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El director del programa Mohamed Chakor continúa la entrevista con Hassine Bouzid, embajador jefe de la misión de la liga de los estados árabes en Madrid, tratando los proyectos de paz de la liga árabe.

El director del programa Mohamed Chakor entrevista Hassine Bouzid, embajador jefe de la misión de la liga de los estados árabes en Madrid, tratando temas como la primavera árabe o la actualidad de Siria.

¿Conoce el término árabe "halal"?; traducido literalmente significa permisible, y hace referencia al conjunto de prácticas admitidas por la religión musulmana.

Hablamos del "halal" en la comida que, entre otras cosas, implica que los animales deben haber sido sacrificados sin aturdimiento y por una persona musulmana.

Conocemos un poco más sobre este ritual, y sobre cómo la industria europea se adapta a este mercado.

Coloquio entre Isabel Romero, Directora general del Instituto Halal; Joaquim Maria Caula, Director general de "Embotits Caula"; y Adeeba Asghar, musulmana que relata las dificultades que supone llevar una vida "halal" en España.

Carmen Xarpell religiosa seglar dirige la escuela "Hogar de las Victorias" para la promoción de la mujer mulsumana en Tetuán, Marruecos.

Amina Burgila, representante de la fundación del Club Deportivo de Tetuán, evoca la campaña que lleva a cabo contra las necesidades como el cáncer en las mujeres campesinas y necesitadas en el norte de Marrruecos.

El músico, musicólogo y escritor Amín Chaachoo nos esboza la historia de la Música Andalusí en su reciente libro: La Música Andalusí Al-Ala, Historia, Concepto y Teoría Musical.

  • Los partidos islamistas ganan en las elecciones de Túnez y Marruecos
  • Los primeros resultados en Egipto dan la victoria a los Hermanos Musulmanes
  • Occidente acoge con temor y pragmatismo la ola islamista en el norte de África

En Pakistán la policía ha rescatado a 54 niños y adultos que estaban encadenados en el sótano de una escuela coránica. El Ministerio del Interior asegura que vivían en condiciones infrahumanas. Los agentes dicen que entre los rescatados hay adictos que seguían un tratamiento.

En Marruecos, el partido islámico moderado "Justicia y Desarrollo" es el vencedor de las elecciones legislativas celebradas ayer, cuando se ha escrutado más del 70 por ciento de los votos. Aún así tendrá que pactar para formar gobierno.

Aunamos en un menú el crisol de tres culturas que se dan cita en Córdoba. El típico salmorejo, un plato cristiano. La mazamorra de tradición árabe y un postre sefardí: una naranja con aceite de oliva.

Desvelamos los secretos de un buen salmorejo. El aceite de oliva es una condición indispensable y contamos curiosidades como que el tomate no se añadió hasta principios del s.XX. Todo desde el hotel: Las Casas de la Judería, el lugar donde nació Góngora.

El Centro Cultural islámico de Valencia ha dedicado este año su Congreso anual al Al-Andalus, tomando parte en el mismo relevantes personalidades españolas y árabes. Abdelaziz Hamahui nos habla de ello.