Sergio Fernández / Saber Cocinar Con esta tapa podemos hacer mini pizzas de los sabores que más nos gusten. Para la masa solo necesitamos tener en nuestra despensa: agua, aceite, levadura, sal, orégano y harina.
Mini pizzas a los mil sabores | Ingredientes | Preparación |
- 200 ml de agua
- 50 ml de aceite
- 15 g de levadura
- Sal
- Orégano
- 400 g de harina
- Salsa de tomate
- Queso rallado
- Anchoas, mejillones, jamón ...
| - Mezclar en un bol 200 ml de agua con 50 ml de aceite, 15 g de levadura, sal y orégano.
- Agregar 400 g de harina y amasar hasta obtener una masa homogénea y elástica.
- Estirar con un rodillo y cortar con un molde círculos pequeños.
- Repartir sobre cada mini pizza distintos tipos de alimentos: salsa tomate, queso rallado, anchoas, mejillones, jamón, etc …
- Dejar fermentar durante 1 hora en un lugar cálido y hornear a 180º durante 10 minutos. Servir caliente.
|
Participa en Saber Cocinar
