Sergio Fernández / Saber Cocinar Vamos a ver cómo aprovechar el pan que nos ha sobrado del día anterior para preparar unas bolitas dulces con un toque de queso y miel.
Bolitas dulces con pan de ayer | Ingredientes | Preparación |
- 50 g de pan del día anterior
- 100 g de queso cremoso
- 25 g de miel
- 50 g de azúcar
- 1 yema de huevo
| - Trocea 50 g de pan del día anterior y mézclalo con 100 g de queso cremoso, 25 g de miel, 50 g de azúcar y una yema de huevo.
- Trabajar bien la mezcla y reposar 5 minutos.
- Formar bolitas y empanarlas, freír en aceite caliente hasta dorar.
- Se podrán servir en frío o en caliente acompañado por salsa de frutos rojos.
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