Ganadería

Los animales también sufren por las altas temperaturas. Los ganaderos instalan ventiladores y duchas de agua para que el calor intenso no altere el comportamiento de las vacas y baje la producción y la calidad de su leche. Jesús Manteiga es ganadero, tiene 120 vacas y con las olas de calor, extrema la vigilancia sobre sus animales. "No comen, no descansan, están mucho tiempo de pie, tienen más enfermedades y sale menos el celo" ha afirmado a TVE.  Todo esto provoca que la producción de leche baje. Sus vacas dan hasta 8 litros menos al día, un 20% menos, cuando hace mucho calor. "Encima recaudas menos porque nuestros ingresos vienen de la leche" ha añadido el ganadero. 

Ana María Martos, conocida como Anita la Cortijera, es una joven agricultora y ganadera de Granada que empezó a hacer vídeos en la pandemia. No se considera influencer, pero acumula miles de seguidores en sus redes sociales, donde reivindica la figura de la mujer dentro del sector agrario y visibiliza las tareas del campo. “Sobre todo me gusta dar a conocer lo que hay detrás de cada alimento y producto que llega a casa”, nos explica en Las Mañanas de RNE. Asegura que son “cosas cotidianas” para ella, pero que a mucha gente le sorprende.

La Cortijera nos cuenta que sus abuelos son sus referentes y que la pasión por el campo le viene desde la cuna. “Mi abuelo me hizo una silla pequeña de mimbre para ordeñar” y así reivindica el papel de la gente mayor. “Hay que valorar el trabajo de las generaciones pasadas, son un gran foco de sabiduría y, si no fuera por ellos, habría muchas carencias en el mundo”.

La joven granadina de 20 años asegura que en España “infravaloramos el sector primario” y reivindica que se trata de “un oficio de sabios”, aunque cree que la mentalidad ha cambiado a raíz de la pandemia. Sobre cómo es ser mujer en un sector masculinizado, Ana María explica que “la mujer ha estado en el campo siempre”, aunque hayan estado invisibilizadas, y nos cuenta que su hermana y ella han estado desde pequeñas subidas al tractor.

El árido paisaje de Mongolia Interior está salpicado de fábricas, pero hay una industria que ha convertido esta vasta región en el mayor centro productor del mundo. Lo llaman "el oro suave" o el diamante de los tejidos: es el cachemir. Los recursos son limitados, porque las cabras no pueden agotar los pastos, por lo que no se pueden criar muchas. Además, no todos los lugares son aptos para criarlas, por lo que el cachemir es un recurso particularmente escaso, explica Gao Liz-hong, directora adjunta de la división de Cachemir del Grupo Erdos. Su escasez lo convierte en un tejido exclusivo y caro. Para tejer uno de estos suéters de cachemir, se necesita el pelo de cuatro o cinco cabras criadas en la estepa.

• Los votantes de ciudades grandes son “habitualmente” más propensos a apoyar políticas de transición verde
• La prohibición del diésel o los impuestos a los SUV generan la mayor brecha por tamaño de municipio, sobre todo en la izquierda

Pamplona vive hoy su cuarto encierro de los Sanfermines 2023. La manada de la ganadería gaditana de Fuente Ymbro se ha encerrado en apenas 2 minutos y 19 segundos. Ha sido una carrera muy rápida, de momento, sin grandes incidentes, aunque pendientes de la embestida recibida por un mozo que ha logrado levantarse por su propio pie.

• 14 jóvenes se han formado durante cuatro meses en el IFAPA de Granada para asegurar el relevo generacional
• El pastoreo tiene múltiples beneficios para el medio ambiente, como la prevención de incendios

El futuro del pastoreo en manos de la generación Z. 14 jóvenes se han formado durante cuatro meses en el IFAPA de Granada para asegurar el relevo generacional. La Escuela de Pastores de Andalucía está financiada en un 90% con fondos europeos. El pastoreo tiene múltiples beneficios para el medio ambiente, como la prevención de incendios.

• A la movilización han acudido más de 150 tractores de diversas comunidades autónomas, según los convocantes
• También reclaman una flexibilización de la PAC y una planificación hidrológica que aproveche "al máximo" el agua

• Bruselas ampliará los anticipos de la PAC de octubre hasta el 70% por pagos directos y el 85% por ayudas de desarrollo rural
• Esa cifra es la de mayor cuantía para un país comunitario de la reserva agrícola

• La inteligencia artificial permite reducir un 20% el consumo de agua en explotaciones agrícolas
• El control en remoto de las granjas y sus insumos puede facilitar la vida del ganadero

El cambio climático agrava las sequías: cada vez serán más severas y prolongadas. La menor disponibilidad de agua embalsada irá recortando las dotaciones para regadío y optimizarlas pasa por la tecnología. Sistemas de sensores, algoritmos y apps son ya herramientas aliadas para la agricultura y la ganadería. 

Foto: Getty

• El CIHEAM Zaragoza acoge la prueba piloto de una formación sobre estrategias sostenibles de gestión de plagas
• Estas pruebas serán replicadas en miles de campos de cultivo por todo el continente europeo

Cada vez más ganaderos se ven obligados a sacrificar sus reses debido a la sequía. El precio disparado de la paja y la falta de agua es un problema para los agricultores y también para los ganaderos. Como consecuencia de esta situación se ven obligados a sacrificar su ganado, por lo que muchos mataderos no dan abasto.

• Estiman que ha causado unos 2.000 millones de euros en pérdidas y puede suponer la desaparición de muchas explotaciones
• La manifestación por las calles de Valladolid dirige sus reivindicaciones tanto al Ejecutivo central como al autonómico

José Manuel Sánchez es un pastor que se encuentra estos días realizando la trashumancia con sus 1.700 ovejas entre las dehesas extremeñas y las montañas leonesas. La sequía le ha obligado a emprender por primera vez un viaje de 600 kilómetros hacia el norte, en busca de agua y alimento para su ganado. A su paso por Ávila, Sara Uña y Helena Cerveto han seguido sus huellas para hablar con él. 
 

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha criticado este miércoles la medida impulsada por Vox en Castilla y León por la cual se flexibilizaban las medidas sanitarias del ganado contagiado de la tuberculosis bovina en contra del criterio de veterinarios, organismos estatales y europeos y el Tribunal Superior de Justicia de Castilla y León. "Lo que ha hecho el Gobierno es restablecer la legalidad en Castilla y León en materia de sanidad animal", ha dicho el ministro. 

• A favor del decreto han votado todos los grupos de la Diputación Permanente, salvo Vox, que se ha abstenido
• Ha sido rechazada la tramitación como proyecto de ley por el procedimiento de urgencia

• En cualquier caso, la consejería de Agricultura anula la resolución que las flexibilizaba, tal y como le ordenó la justicia
• El ministro Luis Planas afirma que Vox "está inoculando" al PP prácticas "contrarias a la seguridad y a la sanidad animal"

La tuberculosis bovina ha enfrentado a políticos, ganaderos y veterinarios e incluso ha hecho responder a la justicia. La intención del gobierno castellanoleonés de flexibilizar los controles del ganado ha sido tumbada por el Tribunal Superior de Justicia de Castilla y León. Preguntamos a Luciano Díez, Presidente del Consejo de Colegios Veterinarios de Castilla y León, cuál es el control que se sigue de esta enfermedad, qué riesgos conlleva y cuál es la mejor manera de erradicarla. Insiste Díez en que "no se deben rebajar los controles". Añade, además, que "se debería hacer una investigación exhaustiva para ver cuáles son las causas de la extensión de la enfermedad" en esta zona. Y recuerda que el riesgo de que la enfermedad pase a los humanos no existe, ya que "los controles son muy exhaustivos" y hacen que no se comercialice ni carne ni leche contaminada. 

• La enfermedad bacteriana afecta a las vacas y puede transmitirse a los humanos, aunque el riesgo es reducido
• El intento de asalto de un grupo de ganaderos a la Delegación de la Junta deja doce heridos y un detenido

Los ganaderos de Castilla y León van a seguir teniendo restricciones para mover sus vacas fuera de la comunidad autónoma, según ha decidido el Tribunal Superior de Justicia en medio del choque abierto entre el Gobierno central, que impuso la medida, y la Consejería de Agricultura, de VOX, que prometió que no habría limitaciones. Tras la irrupción violenta de un grupo numeroso de ganaderos en la sede de la consejería, preguntamos a los expertos por el origen del conflicto, la tuberculosis bovina: ¿qué supone la enfermedad?, ¿cómo se contagia?, ¿qué controles existen?

Foto: Getty
 

Un manifestante y once policías han resultado heridos este lunes en una protesta ganadera en Salamanca contra los protocolos de los saneamientos de una enfermedad que se puede trasmitir a los humanos, la tuberculosis bovina, y que ha derivado en un intento de asalto por la fuerza en la Delegación Territorial de la Junta y se ha saldado con un detenido.

• Han destrozado la entrada y las puertas con sus bastones y utilizado vallas de protección a modo de ariete
• Piden la dimisión de funcionarios que mostraron dudas sobre la relajación de controles sanitarios que planteaba Vox

• Se trata de una enfermedad muy contagiosa y letal para los animales
• Desde el mes de abril, la normativa comunitaria prohíbe mover el ganado fuera de las comunidades afectadas por los brotes

Una decena de ganaderos trashumantes y sus ovejas están atrapados en Ciudad Real. Hace meses que no pueden moverse de allí por la alerta de viruela ovina. Desde abril, la Unión Europea prohíbe trasladar ganado fuera de Castilla-La Mancha y ahora no pueden volver a casa.

• El Ayuntamiento de Tarazona llena las balsas y los aljibes de la zona para dar de beber al ganado
• Camiones cisterna hacen más de 30 viajes por los montes del municipio de Tarazona

Drones que vigilan cultivos, robots capaces de sembrar y alimentar al ganado, tractores inteligentes, aplicaciones de datos. La tecnología puede salvar al campo y frenar la despoblación rural. Hoy conocemos a agricultores y ganaderos que han decidido transformar sus explotaciones. Ellos son un ejemplo de la revolución digital que persigue el Pacto por la Generación D. Y en sus manos está el futuro de un sector envejecido que necesita relevo.

Noticia   El cazador de cerebros  

• Conversamos con los expertos Fernando Estellés y Sergio Ramos sobre el futuro sostenible de esta industria
• El cazador de cerebros, cada lunes a las 20:00h en La 2 | Puedes ver todos los programas en RTVE Play

• Por ahora no se prevén problemas en el suministro de boca, conforme la situación empeore habrá más restricciones
• Estamos ante una sequía pertinaz, una de las más graves que se recuerdan

• Manifestantes han marchado en Madrid portando carteles en apoyo a diferentes sectores
• Los portavoces de la plataforma consideran que las administraciones "siguen legislando en contra" de los productores

• Los problemas en explotaciones de cereza, son similares a los que ocurren con el cereal de secano
• En el Valle del Ebro, en Zaragoza, las pérdidas son irreversibles en el 80% de los cultivos y ascienden a 200 millones de euros

• Se destinan 636 millones de euros a ayudas directas para la agricultura y la ganadería
• Transición Ecológica aporta 1.400 millones para construir infraestructuras y reducir cánones y tarifas

• Según COAG, pueden ser "un pequeño balón de oxígeno" para la ganadería extensiva, pero exige ayudas directas para cerealistas
• UPTA, además, pide que lleguen a las empresas familiares para evitar el cierre de sus negocios

El Gobierno dará a los agricultores y ganaderos ayudas directas por valor de 636 millones de euros. El real decreto aprobado este jueves en un Consejo de ministros extraordinario contempla también medidas fiscales, y prohibir trabajar al aire libre cuando haya alertas por calor.

Foto: FABIÁN SIMÓN / EP

• Pastos, forrajes y alfalfas están al mínimo por la falta de agua y se ha disparado el precio del pienso, también escaso
• Reducir el tamaño de las explotaciones compromete su viabilidad y profundiza la tendencia a la concentración del sector

Aunque Maximino se resistía, María ha conseguido que su padre finalmente acceda a digitalizar su ganadería. Ahora hacen los trámites con la Administración online, y así ahorran tiempo, y dinero.

• Denuncian que la empresa Puleva no recoge su producción y les presiona para aceptar una rebaja de 9 céntimos por litro
• La multinacional ha dejado de recibir más de medio millón de litros de leche en dos días procedentes de 160 explotaciones

En Andalucía, los ganaderos han tirado miles de litros de leche. Denuncian que la empresa láctea Puleva ha dejado de recoger la producción para presionarles y que acepten una rebaja de 9 céntimos por litro. La multinacional francesa espera llegar a un acuerdo.

Foto: Joaquin Corchero / Europa Press

Protesta de los ganaderos andaluces por el precio que Puleva quiere pagarles por la leche. Consideran que el importe que les impone el grupo Lactalis no les sale rentable. La empresa no está recogiendo la leche, denuncian, como medida de presión para que abaraten su precio. y los productores, como queja, la están tirando.