Alimentación

• La ministra de Agricultura afirma que cumple con los exigentes estándares de la UE
• Apunta que hay problemas con la calidad del aire en Madrid, Barcelona y Avilés

Más de 3.500 productos, como derivados cárnicos, lácteos, bollería y aperitivos, entre otros, verán reducidos sus azucares, grasas y sal en torno a un 10 % en tres años para favorecer la salud de los ciudadanos y prevenir enfermedades. La medida se incluye en el Plan de Colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2017-2020, promovido por el Ministerio de Sanidad junto a varios sectores de la alimentación, que ha presentado este lunes la ministra del ramo, Dolors Montserrat. Los restaurantes y empresas de catering también se han comprometido a reducir las cantidades de azúcar y sal en sus ofertas.

• Es el Plan de Colaboración para reducir la obesidad y combatir enfermedades
• Los productos lácteos, cárnicos y salsas reducirán el 10% del azúcar y la sal
• Los restaurantes y empresas de catering también serán más saludables

• El estado de salud del pequeño es bueno y no se encuentra hospitalizado
• La compañía francesa Lactalis ha retirado del mercado español varios lotes

• El Instituto Pasteur señala que procede de la fábrica de Craon
• El brote surgió en 2005 cuando Lactalis aún no era la propietaria
• Unas obras contribuyeron a diseminar la bacteria por la planta

• La fábrica y las oficinas de Sevilla serían las más afectadas, con 81 despidos
• Recuerda que los afectados por anteriores ERE estaban cerca de la jubilación

• El recorte de puestos de trabajo se realizará mediante un plan de bajas voluntarias
• Quiere cuadruplicar su facturación en el mercado 'bio'
• También abrirá al menos 2.000 nuevas tiendas de proximidad en 5 años

• La retirada afecta a leche en polvo de Damira, Sanutri y Puleva Bebé
• El Gobierno francés ordenó la retirada de todos los productos de la fábrica de Craon
• Lactalis ha reconocido que siguió vendiendo productos que debió haber retirado

• Lactalis dice que toma la medida por "la gran cantidad de lotes involucrados"
• La empresa está contactando con sus clientes para retirar sus nuevos productos
• Autoridades sanitarias españolas recomiendan no consumir y devolver los lotes afectados

• Es la primera cadena de supermercados que lo hace en España
• 2025 es la fecha límite para criar gallinas en jaulas
• Lidl ha conseguido el sello de Bienestar Animal certificado por Aenor

• También se registran la fábrica origen de la contaminación y otras tres plantas
• Se inscriben en la investigación por presunto engaño del grupo lácteo francés
• Se han retirado lotes contaminados en 83 países, entre ellos, España
• Hasta ahora se han detectado 37 casos de bebés infectados en Francia

• La practican 84 buques holandeses y tres belgas en el Mar del Norte
• Las ONG critican que provoca capturas indiscriminadas

El grupo francés Lactalis ha anunciado la retirada de su leche en polvo para bebés en 83 países por riesgo de contaminación con salmonela. "Hay que medir la magnitud de esa operación: esto supone más de 12 millones de cajas", ha afirmado el director ejecutivo de la multinacional láctea, Emmanuel Besnier, en una entrevista para el semanario Journal du Dimanche, donde no ha especificado qué países son.

• Hay al menos 36 bebés afectados, 35 en Francia y uno en España
• Consumieron leche o productos fabricados por la multinacional francesa

El grupo francés Lactalis ha anunciado la retirada de su leche en polvo para bebés en 83 países por riesgo de contaminación con salmonela. "Hay que medir la magnitud de esa operación: esto supone más de 12 millones de cajas", ha afirmado el director ejecutivo de la multinacional láctea, Emmanuel Besnier, en una entrevista para el semanario Journal du Dimanche. Besnier ha asegurado que los distribuidores ya no tendrán que buscar los lotes afectados. "Saben que hay que retirarlo todo de los estantes", ha declarado el directivo, quien no se había expresado desde el inicio del escándalo sanitario, y quien ha prometido indemnizar a "todas las familias perjudicadas".

• En el mercado de pescado de Tsukiji se ha vendido a 660 euros el kilo
• El atún de 405 kilos ha sido adquirido por el grupo mayorista Yamayuki

Hemos pasado la Nochebuena y la Navidad, pero aún nos queda la Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes, citas en las que seguro que volveremos a comer de más. Para no pasarnos de la raya, lo mejor es planificar un menú ligero como este que nos proponen, de menos de 1.000 calorías.

• El precio del besugo se ha encarecido un 90,5% en lo que va del mes de diciembre
• Este pescado típico de las celebraciones navideñas ha pasado de 21 a 40 euros/kilo

• El grupo francés ha retirado 1.345 lotes producidos en la fábrica de Craon
• Son productos de las marcas Picot, Milumel y Taranis

• España es el séptimo país de la UE que más alimentos desperdicia en cifras absolutas
• Esto supone un coste de 3.000 millones de euros anuales, según el Gobierno
• Un tercio de la producción mundial de alimentos "se pierde o se desperdicia"