Esturión y caviar 'Granaíno'
- El chef Gonzalo D’Ambrosio regresa para descubrirnos las bondades gastronómicas de nuestro país
- Las Rutas d’Ambrosio recorrerá España comarca a comarca para acercarnos a su gente y mostrarnos sus productos autóctonos
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Las rutas d'Ambrosio - Receta de Esturión y caviar 'Granaíno'
El chef Gonzalo D’Ambrosio termina su viaje por Granada en la piscifactoría de caviar. Como no podía ser de otra manera, la receta para sus anfitriones de la piscifactoría es un plato que incluye esturión y caviar granaíno, pero con un toque asiático.
Ingredientes | Preparación |
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