Aquí la tierra
Receta de raviolis de cigalas con calabacín
- La pasta fresca rellena puede ser un plato de vanguardia y muy sabroso
- Atentos a esta propuesta con calabacín y cigalas de Aquí la tierra
- Te dejamos los ingredientes detallados y el vídeo para que puedas seguir la receta
Aquí la tierra - ¡Unos raviolis muy top!
¿Te encantan las recetas de pasta pero siempre tiras del queso y del tomate? Es hora de darle la vuelta a la tortilla porque la pasta puede ser muy versátil. La pasta admmite casi cualquier combinación, como la propuesta que nos trae Cristina, de Aquí la tierra, desde el restaurante Palio, en Ocaña: pasta fresca rellena de calabacín y cigalas (también puedes usar gamabas o langostinos en su defecto). Te damos los trucos para hacer pasta fresca en casa y un acompañamiento muy sabroso. ¡ponte el delantal Terrícola!
Ingredientes | Preparación |
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