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Receta de Tarta de queso con miel

  • Descubre las mejores recetas de MasterChef Junior 4
  • Platos fáciles y muy ricos para hacer con los peques de la casa

Por
Tarta de queso y miel rtve

Un postre riquísimo difno de grandes chefs. Una receta muy sencilla para degustar con los peques de la casa y dejar con la boca abierta a tus invitados.

Tarta de queso y mielTarta de queso y mielpostres
Ingredientes Preparación
  • Para la base:
  • Galletas maría
  • Cacahuetes con miel
  • Mantequilla
  • Para el relleno de queso:
  • Nata montar
  • Queso Philadelphia
  • Crema de queso semicurado
  • Gelatina
  • Azúcar blanca
  • Para terminar:
  • Miel
  1. Comenzamos triturando las galletas, junto con los cacahuetes y lo mezclamos en un bol con la mantequilla pomada (hasta que se haga una pasta homogénea).
  2. Rellenamos el molde desmontable con esta base y untamos las paredes del molde con un poco de mantequilla.
  3. Para el relleno, calentamos la mitad de nata y agregamos el azúcar y la gelatina (previamente hidratada). Por otra parte, montamos la otra mitad de nata y la mezclamos con los quesos y con la mezcla anterior de nata, azúcar y gelatina (templado) y batimos el conjunto para que quede uniforme toda la mezcla.
  4. Rellenamos el molde y lo llevamos a enfriar hasta que cuaje por completo.
  5. Desmoldamos y decoramos con miel por encima.

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