Receta de Tarta de queso con miel

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• Platos fáciles y muy ricos para hacer con los peques de la casa

Tarta de queso y miel

Un postre riquísimo difno de grandes chefs. Una receta muy sencilla para degustar con los peques de la casa y dejar con la boca abierta a tus invitados.

Tarta de queso y miel
Tarta de queso y miel

postres

Ingredientes

Preparación

Para la base: Galletas maría Cacahuetes con miel Mantequilla Para el relleno de queso: Nata montar Queso Philadelphia Crema de queso semicurado Gelatina Azúcar blanca Para terminar: Miel

Comenzamos triturando las galletas, junto con los cacahuetes y lo mezclamos en un bol con la mantequilla pomada (hasta que se haga una pasta homogénea). Rellenamos el molde desmontable con esta base y untamos las paredes del molde con un poco de mantequilla. Para el relleno, calentamos la mitad de nata y agregamos el azúcar y la gelatina (previamente hidratada). Por otra parte, montamos la otra mitad de nata y la mezclamos con los quesos y con la mezcla anterior de nata, azúcar y gelatina (templado) y batimos el conjunto para que quede uniforme toda la mezcla. Rellenamos el molde y lo llevamos a enfriar hasta que cuaje por completo. Desmoldamos y decoramos con miel por encima.