Fabricamos cubiertos, funcionales bebibles y papel de periódico
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¿Sabías que aunque tenedores, cucharas y cuchillos tienen su origen en una bobina de acero su proceso de fabricación es muy diferente; o que el Lactobacillus Casei es una bacteria que se encuentra en el intestino y que un japonés, Minoru Shirota, la consiguió aislar y cultivar, para volver a introducir en nuestro cuerpo por medio de un lácteo fermentado; o que unos detectores ópticos son los responsables de separar el papel del cartón y de otros materiales que llegan a la fábrica desde los contenedores de reciclaje?
Esta semana en Fabricando Made in Spain os llamará la atención ver que el cemento es un material imprescindible en la fabricación de una cubertería. No menos sorprendente os va a parecer la zona restringida en la que se encuentra el L Casei, una bacteria que necesita estar a menos 50 grados centígrados, esperando el momento de fermentar la leche. Por último, vais a descubrir cómo en una especie de lavadora gigantesca el papel reciclado se desprende de la tinta.
San Morales en Gernika, Vizcaya, nos muestra el secreto de una buena cubertería. Desde Aldaia, Valencia, Adriana Dorronsoro elabora un alimento de lo más saludable, un funcional bebible. Y Paco Sánchez en Fuenlabrada, Madrid, le da una segunda vida al papel. Esta semana fabricamos: cubiertos, funcionales bebibles y papel de periódico.
