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Recetas de mi familia: Panqueques con dulce de leche

RTVE.es (Receta de Marcelo Ariel Fernández)

Les mando una receta tipica argentina, panqueques de dulce de leche, se realiza de la siguiente manera:

Panqueques con dulce de leche
IngredientesPreparación
  • 2 huevos
  • Leche
  • Aceite
  • Dulce de leche
  • Chocolate líquido
  1. Se preparan en un recipiente 2 huevos batidos.
  2. Se le agrega leche a gusto hasta que la consistencia de ambos productos se mezcle bien.
  3. Se agrega harina hasta lograr que quede no muy líquido ni espeso
  4. Se calienta un sartén y se le da un toque de aceite, el cual con nuestra ayuda tiene que cubrir todo el fondo de la sartén, se escurre el aceite en un recipiente, (reservar) para volverlo a usar.
  5. Se vuelca en la sartén la cantidad nesesaria de la mezcla para cubrir la base y se mantiene hasta que se vea que los bordes están dorados y se da vuelta.
  6. Se cubre con dulce de leche, se enrrolla y listo. En este caso agregue relleno de dulce de leche y una cobertura de chocolate liquido, puede variar el producto en el exterior a gusto del comensal.