Navidades

• ¿Cómo se descongelan? ¿A qué temperatura hay que hacerlos? ¿Cómo los coloco en la plancha?
• Echa un ojo a todas las recetas que hemos preparado para que deslumbres en tu mesa de Navidad

Este viernes se ha disparado el número de personas que han viajado por aire y tierra para poder visitar a sus familias o llegar a sus destinos vacacionales. Sin embargo, cada vez son más los que apuestan por el tren como el mejor medio para viajar por estas fechas, con un aumento del 40% del tráfico de alta velocidad y larga distancia.

Pese a la moderación del IPC, esta semana en los mercados han notado la subida de precios de la compra de Nochevieja respecto a la del año pasado. El de las uvas, por ejemplo, se ha disparado.

FOTO: GETTY

Nuestra emisión incluye el programa Cuadernos de Cultura que edita y presenta Ahmad Yamani. En el episodio de hoy nos acercamos a los distintos modos de celebrar la Nochevieja, tanto en Occidente como en Oriente.

• Vicco, los chefs Martín Berasategui, Nandu Jubany, Dabiz Muñoz y Alejandro Serrano y varios exconcursantes de ‘MasterChef Celebrity’ visitarán las cocinas en estos dos últimos programas
• Martes 2 y miércoles 3 de enero a las 22:50 horas en La 1 y RTVE Play

• Se destinarán a ayudar a los niños y niñas con enfermedades raras y a sus familias

• Campanadas desde la Puerta del Sol de Madrid con Ramón García y Ana Mena, y Jennifer Hermoso como invitada especial
• Y antes y después, el humor de José Mota en 'Un año de miedo' y '¡Feliz 2024!', con Patricia Conde, Rocío Muñoz y Carlos Torres y un centenar de artistas
• En La 2, 'Nochevieja a Cachitos', con Ángel Carmona
• RTVE Play despedirá el año con 'Sabor a uva', con La Pija y la Quinqui y un maratón especial de Ramón García; y RNE con música y humor

Son muchos los españoles que pasarán Nochevieja fuera de su hogar. Hablamos con dos de ellos; Javier Velasco Humanes, jefe del Destacamento Aéreo Táctico Marfil en Senegal, y Beatriz García-Aranda, responsable de actividades médicas de MSF en el proyecto de Malakal en Sudán del Sur. Ambos coinciden en que pasarán estos días con "su segunda familia" y que lo celebrarán comiendo y bailando, aunque en Sudán del Sur no haya uvas. "Estamos encantados con el pueblo senegalés", nos cuenta Javier, que asegura que "siempre tienen una sonrisa permanente en la cara" y Beatriz pide un deseo para 2024: "Se me va la mente al conflicto de Sudán, a Gaza, a todos los desplazados que no tienen absolutamente nada... Mi mente está con ellos".

• La medida costará diez millones de euros a las arcas públicas
• El objetivo es poner en valor la fauna autóctona de España

• Estafas en redes: así suplantan a famosos y medios de comunicación
• Envíanos consultas al 659 800 555 o a verificartve@rtve.es

         Ahora o nunca   

• Descubre un posible menú para tu cena de Nochevieja y los ingredientes que no pueden faltar en tu lista de la compra
• ¿Cómo montar una buena mesa para cenas o comidas navideñas? ¡Descubre estos consejos!

• Dirigido por Carlos del Amor y con la participación de protagonistas del año, como Olga Carmona, Javier Gutiérrez o Arde Bogotá
• Domingo 31 de diciembre, en los Telediarios de las 15:00 y las 21:00 horas, en La 1 y RTVE Play

• El programa incluirá ‘Plácido’ (Luis García Berlanga) y ‘Los hijos de la noche’ (Benito Perojo y Aldo Vergano)
• #HNCNavidad: viernes 29 de diciembre a las 22:00 horas en La 2 y RTVE Play

   Sergio Cocina    

• Acompaña esta receta con una salsa de vino, verduras y chocolate. De guarnición: salteado de piña
• Consulta otras recetas de para cocinar en Navidad en el buscador de Cocina RTVE

   Sergio Cocina    

• Sergio Fernández nos demuestra lo fácil que es hacer figuritas de pasta de almendra
• Receta de carrilleras de cerdo al chocolate con piña

• Menú completo y nutritivo para esta fiestas, buscando la salud para el cuerpo y el bolsillo
• Aperitivos de Navidad, originales y económicos del chef Sergio Fernández

La compañera Mónica Mateos nos lleva de paseo navideño por el centro de Madrid para conocer profesiones, tradiciones y eventos que solo tienen lugar durante la Navidad, o que se disfrutan de manera más frecuente en estas fechas. Visitamos el mercado navideño de la Plaza Mayor, la chocolatería San Ginés, Cortilandia y la tienda de turrones 1880.

Christmas is a time of fun and enjoyment, a time to spend with loved ones and remember what we are grateful for, but we cannot forget that it is also a time of solidarity, compassion and sympathy with the people who need it the most. The NGO Cooperacion Internacional knows this and this year, once again, they organized the campaign "Una sonrisa por navidad" which aims to bring presents to children in disadvantaged situations. To learn more about it we visited the headquarters of Cooperación Internacional in Madrid and spoke with María Mompó, coordinator of the project.

And at the end of the broadcast, we bring you another thing that is typical of this time: Christmas concerts. Last week, we attended the Banda de Música Villa de Madrid's Christmas concert "Una navidad de película" and spoke with some of the musicians from this local band.

Isabel Rubio, una de las directoras de orquesta más relevantes de España, se sube al escenario del Palau de la Música este 31 de diciembre, en Barcelona, para dirigir el concierto de año nuevo.

Nochebuena, una de esas noches especialmente ajetreadas en las urgencias.Las comidas y cenas navideñas hacen que se disparen los atragantamientos pero también las quemaduras o los accidentes de tráfico.