Desde el jueves 2, hasta el domingo 5 de mayo, se celebra en la localidad cántabra de Santoña, la XIV Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria.
Su alcaldesa, Milagros Rozadillo, nos cuenta que pretenden elevar a la anchoa en aceite al rango de producto gourmet de alta calidad de un producto totalmente artesanal, elaborado fundamentalmente por mujeres (30/04/13).