Sonia García Durán, subcampioa de España no concurso para elixir aos mellores camareiros do país. Ela foi a mellor preparando café e un cóctel. Formada na Escola de Hostalería de Santiago esta moza de 24 anos aspira a converterse en mestra de futuros camareiros. De momento traballa nunha céntrica cafetería de Santiago onde lle gusta servir novos cócteles que vai inventando.
Se van a levantar en los barrios de Miralbueno y Rosales del Canal, dirigidas a jóvenes de menos de 40 años. El Gobierno de Aragón pretende impulsar 4.000 en toda esta legislatura.
600 perros compitiendo en Badajoz. En su Institución Ferial se ha celebrado la edición número 45 de la exposición canina. Una prueba oficial para quienes luchan por el campeonato nacional y el internacional.
Cáceres ha despedido una nueva edición del festival Womad. Que se recordará por el protagonismo que ha tenido la música junto al viento y la lluvia. En esta edición han asistido más de 120.000 personas.
El transporte de autobuses tiene problemas en la región. LEDA ha dejado de prestar el servicio entre Mérida y Sevilla. La empresa de autobuses atraviesa una situación empresarial muy difícil con impagos a sus trabajadores. Los viajeros de esta ruta han tenido que buscar alternativas.
Sindicatos y asociaciones sociales firman un pacto que pide a las administraciones que busquen soluciones. Los alquileres no dejan de subir. Según el INE aquí lo han hecho un 3,2%, por debajo de la media nacional que está en un 3,5%.
Nadie pestañea en el lugar. Textos clásicos rebosantes de actualidad que hacen pensar. Todo eso lo disfrutan institutos de Extremadura en la sala Trajano de Mérida. Es la edición número 13 del Festival Escolar de Teatro Clásico Europeo "Con letras de Oro".
El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, ha afeado al Gobierno central que haya ridiculizado sus palabras sobre la posibilidad de que ratas ocultas en el barco donde se ha desatado el brote de hantavirus pudiesen llegar a Tenerife.
El Gobierno ha rechazado la acusación y ha señalado que el único responsable de lo dicho por Clavijo es él mismo.
Mientras el cruce de reproches entre las dos administraciones a cuenta de la gestión de la crisis sigue vivo, la Comisión Europea y la OMS han felicitado a España por el dispositivo puesto en marcha para recibir el barco y repatriar a los viajeros y tripulantes.
FOTO: EFE/JAVIER LIZÓN
Muchos coinciden en el valor patrimonial inmaterial que tiene el canto Gregoriano. El Monasterio de San Salvador de Leyre en Navarra es uno de los lugares donde todavía se preserva con solera. La novedad reciente es que esa interpretación tuvo unas invitadas no habituales. La Schola Gregoriana femenina Lux Canora ("Luz que canta"), creada en marzo de 2025, ha participado en ese canto gregoriano de Leyre. La formación femenina ha cantado junto a los monjes benedictinos, ofreciendo una combinación inusual.
La Unidad de Aislamiento y Tratamiento del Alto Nivel del Hospital Universitario Donostia es una de las siete que hay en España para atender un posible caso de aislamiento. El reducido personal sanitario que puede acceder recibe formación continua para minimizar los riesgos.
El fiscal asegura que el apuñalamiento de Lukas se hizo con la intención de matar. La defensa de los acusados pide su absolución y asegura que estaban afectados por alcohol y drogas
La carrera por conseguir una plaza de formación MIR ya ha empezado y de nuevo en Castilla y León han aflorado las dificultades de todos los años para cubrir las plazas que se ofertan. El Complejo Asistencial de Ávila es el que más ha acusado este vacío de profesionales, con tan solo dos plazas cubiertas hasta el momento de las veintisiete ofertadas. Otras provincias de la Comunidad, como Zamora o Palencia, tampoco escapan de esta realidad, que se extiende especialmente en el medio rural.
Begoña Sahagún, directora del Colegio de Médicos de Ávila, es tajante y advierte que, ante la falta de profesionales especializados, se ven obligados a cubrir estas plazas con facultativos sin formación en Medicina de Familia. Su esperanza está en una segunda vuelta que permita cubrir las plazas con los MIR que no han entrado en la primera elección e insta a "hacer todo lo necesario para completar las plazas".
En el XXII Congreso Nacional sobre Sida e ITS 'VIH y +: salud, equidad y sexualidad' se ha informado de que aunque el VIH ya no supone un problema de emergencia de salud pública en España, sigue persistiendo. La principal vía de infección es el sexo entre hombres sin protección y, en la mitad de los casos, el diagnóstico que se produce es tardío, lo que hace que acabe derivando en Sida.
La directora del Plan Nacional sobre Sida, Julia del Amo, ha señalado otro problema en el abordaje de la infección: la dificultad de acceso que tienen los migrantes sin papeles a este tipo de pruebas y a los tratamientos en algunas comunidades autónomas.
La comunidad de Castilla y León se consolida como uno de los territorios con menor tasa de infección de España, con 4 casos por cada cien mil habitantes, frente a la media nacional que asciende a 7.
Aunque las cifras muestran un leve descenso en infecciones de VIH con respecto a las del año 2019, los expertos afirman que " hay que ser radical". Actualmente, una persona tratada con carga viral indetectable, no puede transmitir la infección, por lo que insisten en que todo el mundo se haga la prueba.
Hosteleros de Almagro ya están de preparativos para 'Sal de ronda', una ruta de tapas inspiradas en el Siglo de Oro que, por cuarto año consecutivo, podrán degustarse durante el mes de julio, con motivo del Festival de Teatro Clásico. La ruta consiste en diferentes bocados inspirados en personajes, ambientes y recetas vinculadas al Siglo de Oro. Para degustarlos, solo hay que acudir a los bares y restaurantes de Almagro del 2 al 26 de julio.
Esta actividad atrae muchos visitantes. De hecho, tal es el éxito que los responsables de algunos negocios hosteleros señalan que en ocasiones, siguen elaborando las tapas fuera del mes del festival. Los participantes reciben diferentes jornadas formativas, en la que les enseñan recetas más contemporáneas como tapas vegetarianas, eso sí, con productos típicos de La Mancha como el queso, el tomate o el pimiento.
En el festival participarán grandes cocineros del panorama nacional como Iván Anaya, ganador del Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos. Él, les ha dado algunos consejos: "Que puedas tener una elaboración previa a ese festival y que a la hora de servirlo sea completamente rápido. Ese es uno de los consejos que yo creo que todo hostelero sabe. Ofrecerles tapas muy innovadoras y de diseño que sean rápidas de sacar". En definitiva, es una oportunidad para compartir inquietudes e incorporar nuevas ideas en el sector.
El Faro de Cabo Mayor, en Santander, mejora sus accesos. Después de cinco meses de obra, hoy se ha inaugurado la nueva carretera que busca mejorar la seguridad vial en el entorno más cercano al edificio. Se ha renovado la calzada y creado un acceso peatonal, con nueva iluminación y una pequeña zona estancial.
