Utilización de energías renovables, reciclado del máximo posible de residuos y rutinas de trabajo que minimizan la agresión medioambiental. Esas son algunas de las bases que convierten a un establecimiento hotelero en ecológico. En Maspalomas, en el sur de Gran Canaria, hay unos cuantos ejemplos de hoteles ecológicos, una nueva apuesta para este Semana Santa.
La extracción de miles de toneladas de tierra en una arcillera ha creado una gran alarma social entre los vecinos de Bellaterra, un barrio del municipio de Cerdanyola del Vallès, en el Área Metropolitana de Barcelona.
Greenpeace quiere que se limiten las plantaciones de eucalipto y se prohiban en los espacios naturales protegidos. Es un árbol muy voraz, que agota los suelos, pero debido a su rápido crecimiento es muy atractivo para las industrias papeleras. Solo en Asturias se ha limitado su expansión. En Galicia hay medio millón de hectáreas de eucalipto.
Millón y medio de hectáreas en toda la Península están ocupadas por árboles como estos. Su rápido crecimiento y su uso para fabricar pasta de papel les han hecho ganar terreno.
Un informe de Greenpeace pide medidas para evitar su expansión incontrolada.
Pequeño de estatura, negro azabache, de largas crines y de orejas pequeñas y curvadas, el caballo Losino ha sido protagonista de dos reportajes de El Escarabajo Verde, uno hablando del intento de recuperación de esta raza y el otro de la problemática que se planteaba con el abandono de los animales. Una carta reciente del Ayuntamiento de Pancorbo solicitaba que explicáramos la situación actual de la ganadería. Un equipo del programa se ha desplazado hasta Burgos para poder explicar la historia y el presente de un caballo llamado Losino.
A principios del año 2003, El Escarabajo Verde entró en contacto con Ricardo de Juana, un ganadero afincado en Pancorbo, que intentaba rescatar una raza caballar en vías de extinción: el caballo losino. Años más tarde, el programa volvió a contactar con el ganadero que planteó los problemas con los que se encontraba en aquel momento: pérdida de subvenciones, pleitos judiciales y multas. La sangría económica llevó al borde de la bancarrota a Ricardo de Juana, que optó por abandonar los caballos esperando, como así fue, la intervención de la Junta de Castilla y León y del Ayuntamiento de Pancorbo. Seis años después hemos ido a conocer la situación actual de los caballos.
En principio, no era voluntad del Ayuntamiento hacerse cargo de los caballos, ¿salvar una raza animal no es la obligación principal de un ayuntamiento¿, nos dice José Álvarez, ex-secretario del Ayuntamiento en época de Ricardo de Juana y de Jaime Estefanía, pero el abandono de los animales y los problemas que éstos ocasionaron en las poblaciones limítrofes, obligaron al consistorio a convertirse en ganadero.
Divididos en ocho cuarteles, así denominan en Pancorbo a los espacios reservados a estos animales, los caballos se distribuyen en manadas formadas por catorce yeguas y un semental, hasta formar un total de 237 animales, aunque el número óptimo sería, según el Ayuntamiento, de 140.
Pero, para recuperar la raza, es evidente que hay que darla a conocer y sacar un rendimiento del esfuerzo realizado desde hace 25 años.
El Losino puede aportar beneficios al municipio, es útil para la preservación y el cuidado de los parajes naturales, por ejemplo con la limpieza de bosques y de terrenos de difícil acceso, también puede servir para crear rutas ecuestres que permitan conocer los territorios del Espacio Natural de los Montes Obarenes y, también, en un futuro, los caballos ofrecerán sus servicios en un centro de equinoterapia que se creará en colaboración con la Junta de Castilla y León.
Ya no es posible contemplar las manadas de caballos losinos en libertad, sin embargo el futuro parece prometedor, a pesar de que el municipio sea pequeño y de que la supervivencia de esta raza de caballos esté siempre vinculada a su rentabilidad.
De los treinta caballos rescatados del matadero por Ricardo de Juana, hemos pasado a los casi 300 caballos del Ayuntamiento de Pancorbo que viven en semi libertad. La raza Losina quizás se haya asegurado la supervivencia. El Escarabajo Verde ha ido a Burgos a comprobarlo.
Un equipo del programa se ha desplazado hasta Burgos para poder explicar la historia y el presente de un caballo llamado Losino.
Por muy paradójico que pueda parecer un grupo de sesenta cocineros españoles contribuyen a evitar la extinción de especies ganaderas y cultivables poniéndolas en las cartas de sus restaurantes. Así resultan rentables para los productores.
Pero piden una actuación global. Las grandes constructoras van más allá y reclaman un impuesto sobre consumo de combustible. Mientras, sigue la polémica sobre la rebaja del precio del transporte público.
A raíz del documental El papel del eucalipto, el profesor del Departamento de Ciencias Agroforestales de la Universidad de Huelva, Enrique Torres, expone al Escarabajo Verde las posibilidades de integración de los cultivos de eucaliptos en zonas de bosque mediterráneo evitando así el perjuicio de las especies autóctonas.
Las imágenes se han grabado en los campos de cultivo forestal de la Universidad de Huelva y en una plantación de eucalipto perteneciente a Ence, la mayor empresa de producción de celulosa a partir de la madera de este árbol que hay en España.
