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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente está elaborando un decreto por el que será obligatorio que el aceite en estos establecimientos se sirva en botellas de un solo uso y no reutilizables. El ministerio recoge así los argumentos del sector aceitero, sometido a normas de etiquetado y de calidad muy exigentes que, dicen, se rompen en el último eslabón de la cadena.

En Barcelona, investigadores de las universidades más prestigiosas del mundo debaten cómo cambia la forma de consumir en tiempos de crisis. Es el Congreso Europeo para la Investigación de Hábitos de Consumo. Y por primera vez se celebra en España.