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Recetas de TVE

Trufas al tomillo limonero

Trufas al tomillo limonero
Saber cocinar - Postres - Trufas al tomillo limonero
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Aprendemos cómo hacer unas trufas deliciosas con aroma de tomilllo.

Trufas al tomillo limonero
Ingredientes Preparación
  • 100 g de chocolate
  • 100 g de mantequilla
  • 3 cucharadas de nata
  • 50 g de azúcar glas
  • Tomillo limonero
  • Cacao en polvo
  1. Templar al baño maría el chocolate con la mantequilla hasta que se fundan y resulte una salsa homogénea.
  2. Agregar el azúcar y continuar batiendo.
  3. Aparte, fusionar la nata con el tomillo, colar y agregar a la mezcla anterior.
  4. Dejar enfriar, formar bolitas de trufa al tomillo, impregnar en cacao y servir.

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