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Roscos a la naranja

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Saber cocinar - Postres - Roscos a la naranja
Roscos a la naranja
Ingredientes Preparación
  • 2 huevos
  • 100 gr. de azúcar
  • 50 gr. de naranjas confitadas
  • 30 gr. de almendra molida
  • 20 ml. de licor de almendra
  • 100 ml. de leche
  • 350 gr. de harina
  • 6 gr. de levadura
  1. Triturar hasta elaborar una pasta con el licor, la almendra y las naranjas.
  2. Batir los huevos con dicha pasta, añadir el azúcar y la leche, incorporar la levadura y la harina, amasar hasta obtener una masa blanda y con cierta humedad.
  3. Formar roscos que colocaremos sobre bandeja de horno, hornear a 180ºC durante 8-9 minutos.
  4. Se podrán impregnar con chocolate, azúcar glass etc…