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Recetas de TVE

Conservas de higos

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Conservas de higos
Saber cocinar - Postres - Conservas de higos
Conservas de higos
Ingredientes Preparación
  • 1 kg higos
  • 1 litro agua
  • 1 naranja
  • 2 ramas canela
  • 100 azúcar
  • 2 cucharadas miel
  1. Hacer un almíbar con el agua, el azúcar, la canela, la piel de naranja y la miel, cocer durante 30 minutos. Usar fuego muy bajo.
  2. Lavar los higos e introducir en dicho almíbar, hervir 1 hora a fuego lento.
  3. Envasar en frascos, esterilizar y conservar en lugar fresco y oscuro.

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