Com cuidar les defenses: l'ABC de la immunitat segons Alfredo Corell

• Aprèn com reforçar les teves defenses amb l'immunòleg Alfredo Corell
• El doctor alerta de l’impacte de l’alcohol, el tabac i l’ús excessiu de pantalles en el sistema immunitari

Sistema immunitari

La genètica, el sexe, l’edat i, sobretot, els nostres hàbits de vida condicionen de manera directa la força del sistema immunitari. Segons l’immunòleg Alfredo Corell, les dones solen tenir un sistema de defenses més potent que els homes, en part gràcies a les hormones femenines. Ara bé, aquest avantatge també les fa més vulnerables a desenvolupar malalties autoimmunitàries.

Corell subratlla que els pilars d’una bona immunitat són el descans adequat, l’activitat física regular i una alimentació saludable basada en la dieta mediterrània. I alerta: "Dormir menys de set hores per nit pot generar un estat inflamatori crònic, afeblint les defenses i afavorint malalties com la diabetis".

Alcohol i defenses: una relació tòxica

Corell alerta que l’alcohol, tot i estar socialment normalitzat, és una droga amb conseqüències directes sobre el sistema immunitari. “El vi, com qualsevol altre tipus d’alcohol, estimula la producció de cortisol, una hormona amb efecte immunosupressor”, explica.

 Radio 5

Tot i la creença estesa que una copa de vi pot ser beneficiosa per a la salut, l’expert és contundent: “No hi ha cap benefici immunitari del vi, malgrat el que ens han volgut fer creure”.

Pantalles, estrès i sedentarisme

L'expert parla també de l'abús de les tecnologies en el seu llibre 'InmunoPower: Conoce y entrena tus defensas'. No acusa el mòbil o l’ordinador de ser dolents per se, però sí l’ús excessiu que se’n fa per oci. “Dormim pitjor, mengem pitjor, ens movem menys i ens estressem més. Tot això suposa un còctel que afebleix el sistema immunitari”, comenta.

Tabac i drogues: un dany recuperable?

“Alguns danys són reversibles”, explica Corell. “Una persona que deixa de fumar pot recuperar una bona part de la seva capacitat defensiva al cap de cinc o deu anys”, afegeix. Tot i això, l’immunòleg adverteix que el tabac no només debilita el sistema immunitari: “És un dels principals factors de risc de malalties greus com el càncer o l’EPOC, una de les principals causes de mort al món”.

Suplements sota sospita

El científic i divulgador adverteix que molts productes que es presenten com a reforçadors del sistema immunitari no tenen una base científica sòlida. “Hi ha suplements que es venen com a miracles per a les defenses, però la molècula estrella sovint no té cap evidència real. No et menteixen, però t'emboliquen”, assegura. És el cas del glutatió, un compost àmpliament difós però sense efectes immunitaris provats.

Esta semana, yogures bebibles en 'Fabricando:Made in Spain' rtve

Corell defensa el paper de certes vitamines i minerals (com la vitamina D o el zinc), però posa en dubte formulacions comercials que barregen elements útils amb altres de dubtosa eficàcia. “La ciència avança però, avui dia, molts d’aquests suplements no tenen base sòlida”, afegeix.

A l'entrevista, Corell matisa també casos com el d’Actimel: “Pot dir que reforça les defenses perquè conté vitamina D i zinc, que sí que ho fan, però no per cap propietat màgica del producte en si”.

Les vacunes, la millor prevenció

Finalment, fa una crida a no abaixar la guàrdia amb la vacunació: “No només et protegeixen a tu, sinó a la societat. Si el teu entorn està vacunat, protegeix a qui no pot vacunar-se. En països amb un auge del negacionisme, com els EUA, hi ha brots de xarampió greus. No cal assumir aquest risc.”