MasterChef
Programa 11
Temporada 14
11
En cada puesto de cocina, los aspirantes descubren un sobre con un mensaje muy especial. Después de recargar pilas, el jurado les presenta a Martina Puigvert (2 estrellas Michelin y una estrella Verde), Álvaro Salazar (2 estrellas Michelin), Xanti Elías (una estrella Verde Michelin), Ignacio Echapreste (2 estrellas Michelin y una Verde), Jesús Sánchez (3 estrellas Michelin y una Verde) y Raúl Sánchez (una estrella Verde Michelin), chefs que llegan con platos elaborados con vinagre, bien sean en escabeches o encurtidos. El reto consiste en reproducir las creaciones de los invitados, y la actriz Blanca Romero, aspirante de ‘MasterChef Celebrity 8’, se encarga de repartirlos. Además, cuentan con la ayuda de sus familiares. Quien conquiste al jurado recibe el delantal dorado, que le otorga la permanencia una semana más.
Para la prueba de exteriores, 'MasterChef' pone rumbo a la Vall d’Uixó, en la provincia de Castellón, para descender a las Cuevas de Sant Josep, refugio durante el Paleolítico que esconde el río subterráneo navegable más largo de Europa. Los aspirantes lo recorren en barca, una experiencia mágica. En esta ocasión, los equipos no cuentan con capitanes, ya que entre ellos deben compartir la responsabilidad de tomar decisiones y sacar adelante el cocinado para 60 vecinos de la zona. El menú, compuesto por cuatro platos, esta diseñado por Lucía Ruiz Lafita, fundadora del catering Delirium. Los mejores serán los semifinalistas de la edición.
Para la prueba de eliminación, el jurado prepara una lección de alta cocina francesa, ha servido de inspiración para todas las generaciones. Los delantales negros deben reproducir recetas como la lubina en hojaldre con verduritas torneadas y salsa choron, de Paul Bocuse, los raviolis de langostinos con trufa de Joel Robuchon y su famosísima parmentier, o la famosa Croquembouche, creada por Antoine Carême a principios del siglo XIX. El jurado invita a Martín Berasategui, el chef español con más estrellas en nuestro país, y a un icono del atletismo español, la medallista olímpica Ana Peleteiro. ¿Quién se quedará a las puertas de la semifinal?
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