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Hace unas décadas no faltaba en ninguna mesa, pero hoy, cada vez se come menos. El consumo de pan ha bajado más de un 40% en 20 años.

Los españoles, de media, comemos al año 27 kilos y medio de pan: casi nueve kilos menos que hace una década.

Antes se consumía mucho más porque éramos más y, ahora, también es más caro. Cocinamos menos platos tradicionales y lo comemos más fuera de casa que dentro.

Además, cuidamos más la figura aunque, aseguran los expertos, se trata de un buen alimento del que hay que controlar la cantidad.

Eloy Moreno del Horno Joaquín asegura que "hay que estudiar mucho" para lograr un buen pan. Lo dice él que es ingeniero y "pensaba que hacer pan era sencillo".

FOTO: Getty Images

Según las estadísticas, una de cada cuatro personas en España va a padecer algún tipo de cáncer. La voz de los pacientes es imprescindible para su tratamiento. Así se ha subrayado en un congreso sobre esta enfermedad que se celebra en San Sebastián. El consejero de Salud se ha comprometido a recoger esta reivindicación en la Ley de Pacientes que llegará próximamente al Parlamento.

La neuromodulación es un conjunto de técnicas médicas y fisioterapéuticas que buscan regular, estimular o inhibir la actividad del sistema nervioso, ya sea central o periférico, mediante impulsos eléctricos, magnéticos o químicos, con el objetivo de alterar las señales nerviosas para reestablecer el equilibrio y aliviar diversos síntomas. Es una de las áreas de mayor avance en neurociencia aplicada, siendo cada vez más las condiciones clínicas que pueden mejorar mediante tratamientos basados en ella y desde el Instituto UNNE de Neuroestimulación están llevando a cabo tratamientos innovadores con tecnología médica basados en la evidencia científica dirigidos al abordaje de problemas de salud mental y las enfermedades neurológicas y tratan de ofrecer una perspectiva clínica y divulgativa sobre cómo la eficacia de la neuromodulación en el tratamiento de problemas psicológicos como la depresión, ansiedad, insomnio, trastornos de la conducta alimentaria, pero también los neurológicos como el alzhéimer, esclerosis múltiple o ictus, así como el impacto real en la calidad de vida de las personas afectadas y sus familias. Nos cuenta más detalles acerca de esta área la Dra. Elena Muñoz Marrón, directora científica del Instituto UNNE de Neuroestimulación.

Después, una nueva edición de 'El presente de las especies'.

Con este tiempo cuesta pensar en la gripe, pero el virus ya está aquí, y hay que estar preparados antes de que aumenten los contagios. Por eso, desde este miércoles, se inocula la vacuna, junto a la de Covid-19 en los 23 centros de día de personas mayores de La Rioja.

Personal del SERIS se está trasladando a estos recursos para facilitar las dosis a las personas dependientes y evitar así desplazamientos. Prevén llegar a unos 900 usuarios. Lo mismo se está haciendo en los colegios entre los menores de 13 años y en los centros salud.

"Los médicos me han encontrado un nódulo en el pulmón". Así anunció el papa León XIV su propio diagnóstico el domingo, ante miles de fieles, en el rezo del Ángelus. Dos días después, entraba al hospital para una intervención que ha durado hora y media y que ha finalizado con éxito. Eso decía la Santa Sede en un primer comunicado a última hora de la tarde. Apenas dos horas después, una nueva nota: era un adenocarcinoma, un cáncer en el pulmón derecho, del que le han extirpado

León XIV es el papa más joven elegido en 47 años. Pero con 71 años y menos de un año y medio de pontificado, ha vuelto a poner el foco en la décima planta del hospital Gemelli. Allí se recupera, con la agenda suspendida hasta el martes

Sí mantiene, por el momento, su viaje a Latinoamérica el 6 de noviembre. Visitará Uruguay, Argentina y Perú. Una cita especial porque allí ha vivido y tiene la nacionalidad peruana.

El pontífice habría decidido someterse a una cirugía lo antes posible, lo ha contado él mismo, en un ejemplo más de transparencia por parte de la Santa Sede, que en los últimos años ha roto con el secretismo en torno a la salud de los papas. Ya se vio con Francisco. Muy diferente al caso de Juan XXIII, hace medio siglo, cuando el Vaticano tardó un año en confirmar su diagnóstico de cáncer.

Foto: TIZIANA FABI / AFP

La Gripe es una enfermedad común que por si sola no es mortal pero asociada a otras patologías complica la recuperación del paciente.

En este contexto, este martes ha comenzado la campaña de vacunación para toda la población, que cada vez está más convencida de su eficacia. La Consejería de Sanidad cuenta con unas 800.000 dosis para hacer frente a la Gripe y 440.000 de COVID. Los profesionales nos aseguran que ambas vacunas se pueden administrar a la vez. Los consultorios urbanos tienen una ratio de 100 vacunas al día por lo que es necesario concertar una cita a través de la APP o en la misma ventanilla del Centro de Salud.

Al año, 450 personas son diagnosticadas de trombosis venosa en el Hospital de Valdecilla. Así lo ha confirmado, en una entrevista a RNE, el servicio de Medicina Interna del centro. En el Día Mundial de la enfermedad, Miguel Herreros, quién pertenece a este departamento, ha asegurado que cada vez hay más concienciación sobre la trombosis; pero también influye que la población esté más envejecida

Helena García es psicóloga y presidenta del Comité Científico del XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Cuidados Paliativos. En el programa Mediodía en RNE, García ha reclamado un reconocimiento de la especialidad. Afirma que "no hay una cultura de los cuidados paliativos" y que falta una mejor coordinación.

Además, García asegura que estos cuidados tienen que llegar antes. "Los paliativos tienen que ser precoces, no únicamente al final de la vida", afirma. Y recuerda que "cada persona tiene una experiencia de sufrimiento única que tenemos que abordar con herramientas interdisciplinares". Helena García insiste en la necesidad, en una sociedad cada vez más envejecida, de abordar desde distintos ángulos cómo afrontar en los cuidados a largo plazo: "Nuestra sociedad está en crisis, y los cuidados están en crisis", asegura.

Los casos de covid aumentan en Cantabria y los ingresos en hospitales por el coronavirus se han duplicado en la última semana. Desde salud pública aseguran que las cifras no son escandalosas como ocurre en otras comunidades autónomas, pero la incidencia está creciendo.

Recuerdan que covid ya se ha incorporado a la nómina de los virus respiratorios, como es el caso de la gripe o el VRS, y hacen un llamamiento a vacunarse contra el coronavirus.