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La élite de la gastronomía española experimenta la siega de arroz tradicional valenciana. Grandes chefs españoles como Jordi Roca (El Celler de Can Roca), Elena Arzak (Arzak), Diego Guerrero (DSTAgE) o Pepe Vieira han participado en la ‘sega’ (siega) del arroz, al estilo tradicional, en el parque natural de La Albufera de València.

Hablamos con el Director Técnico de la Fundación Anar, Benjamin Ballesteros, del estudio sobre el bulling que ha publicado hoy su organización según el cual la percepción de este grave problema entre alumnos y docentes ha bajado notablemente con respecto al curso pasado.

La inflación sube hasta el 2,6% en agosto y los alimentos se encarecen un 10,5%, tres décimas menos, según el dato definitivo del INE publicado este martes. El encarecimiento de los productos básicos hace que muchas familias busquen los precios más económicos.

Marta Esteve, CEO y fundadora del portal comparador de precios de alimentos soysuper.com, que lleva una década funcionando. Desde que empezaron a hacer estudios en 2014, "hasta 2021, el incremento de precios no pasaba del 2,7%", cuenta Esteve, que matiza que "en 2022 fue altísimo y terminó en el 14% en diciembre, y este mes de agosto ha salido el 11,6%". Los análisis de este portal se centran en 195.000 productos en toda España, entre los que se encuentra el aceite de oliva, el denominado "oro líquido" que lleva meses al alza y que, según este comparador, ha subido un 45% en agosto.

"Hay supermercados que lo tienen más alto que otros", explica la experta al Canal 24 horas, "y se puede ver diferencias regionales", de forma que, por ejemplo, en Galicia era un 0,8% más barato hacer la compra que en Navarra que es donde cuesta más a los hogares. Las razones pueden corresponderse a la oferta y demanda y la competencia entre establecimientos, pero Esteve señala que la subida del aceite de oliva ha sido generalizada, ya sea por territorios o por supermercados.

Esto hace que los consumidores cambien sus hábitos de compra. "Además, estamos notando más peticiones de información", de modo que el cliente busca saber más detalles del producto y su precio a la hora de llenar la cesta, algo que hace, sobre todo, por internet. No obstante, "un 3% del volumen total de la compra se hace online y el resto se hace en tienda física".

En este contexto, Esteve señala que hay productos que han mantenido su precio mientras han reducido unos gramos la cantidad del mismo. "Puedes ahorrar hasta un 30% en la cesta de la compra haciendo la lista online o, por lo menos, comprando por internet", indica, "porque te mantienes en tu lista y no comprar cosas que no necesitabas realmente".

Foto: EFE/Paloma Puente

Las cenizas de María Teresa Campos ya reposan en el columbario de la Hermandad de La paloma. Ayer se celebraba un emotivo funeral al que acudieron cientos de malagueños.

Y suspenden la búsqueda de los dos jóvenes desaparecidos mientras hacían pádel surf.

Ya están trabajando en Marruecos la docena de bomberos, tanto de la provincia como de la capital, que se han desplazado para ayudar en el terremoto que sacudió al país el sábado.

En cuanto al tráfico estas horas, retenciones en la capital de más de 2 km en la MA-20; en la A-404 en Tomillares; de 1 km en la A-70 52 y en la A-357 a la altura de Campanillas.

Administraciones y organizaciones solidarias trabajan para ayudar a Marruecos,tras el trágico terremoto.....En Elche, por ejemplo, se ha puesto ya en marcha un dispositivo de emergencia humanitaria

La Federación Provincial de Asociaciones de Padres de Alumnos Gabriel Miró de Alicante denuncia que en Torrevieja, más de 300 alumnos de dos institutos, se han quedado sin transporte escolar subvencionado, porque la Conselleria había suprimido varias lineas

DEPORTES.En la Liga Hypermotion, el Eldense ha empatado a dos goles ante el Alcorcón, en el partido disputado anoche en el estadio Nou Pepico Amat

Normalidade no comezo do curso escolar. Unha xornada que no caso da nosa provincia estivo moi marcada pola visita da raíña Letizia ó colexio Camiño Inglés de Sigüeiro.

Pero pasadas as emocións da primeira xornada, agora o foco volve poñerse nos servizos ó alumnado: o estado das aulas, o comedor ou o transporte.

Os traballadores da central térmica das Pontes preparan mobilizacións. A decisión tomarase nunha asemblea o vindeiro día 20.

O concello de Ferrol retomará a rehabilitación dos edificios da praza de España. É un dos principais acordos da xunta de goberno local.

A Deputación achegará 375 mil euros pra rehablitar o antigo hospital de peregrinos de Pontedeume. Crearase dun novo albergue dentro do Camiño Inglés.

Las fuertes tormentas registradas la pasada tarde causan diversos daños materiales en las comarcas del Duranguesado y Arratia. En la localidad de Igorre, la más castigada por el termporal, una mujer resulta herida al ser golpeada en la cabeza por un granizo que llegó a alcanzar los 4 centímetros de grosor. Entrevista con la alcadesa de Igorre para conocer la última hora en el municipio.

Ponferrada acogerá a finales de octubre un acto sobre transición justa en el marco de la presidencia española de la Unión Europea. Acudirán representantes de alto nivel de varios países europeos y americanos.

Comienza la negociación del expediente de regulación de empleo en la empresa Teleperformance. Plantea el despido de 158 trabajadores en el centro de Ponferrada.

La Consejera de Familia de la Junta, Isabel Blanco, inaugura hoy un nuevo centro de barrio de Asprona Bierzo.

Se repiten los problemas de falta de médicos en el área de salud de Puente de Domingo Florez. De los cinco titulares únicamente dos están operativos. Eso obliga a cerrar consultorios rurales como el ubicado en San Pedro de Trones.