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Entre pecho y espalda // 33 // CERVEZA CON PAN

Entre pecho y espalda // 33 // CERVEZA CON PAN

El pan es un alimento básico de nuestra dieta... pero se fabrica mucho más del que se consume. En casa tenemos claro que podemos hacer sopas de ajo, migas o torrijas... a nivel industrial también puede tener una segunda vida. Hoy charlamos con Juan Cereijo, de Cervezas Mica, en Aranda de Duero (Burgos); una compañía que aprovecha el pan de desecho para sustituir parte de los ingredientes tradicionales de la cerveza, como parte de la lucha contra el desperdicio alimentario. Desde el punto de vísta más técnico hablaremos con Carlos Blanco, investigador de la Universidad de Valladolid en Palencia, que es parte de un grupo que ha publicado un estudio, precisamente, sobre las posibilidades de utilizar pan de desecho para elaborar cerveza. ¡Buen provecho!

En nuestro espacio deportivo repasamos toda la actualidad que ha dejado el fin de semana en fútbol, baloncesto, tenis, motor, fútbol sala, etc. Con sus respectivos equipos femeninos y los atletas de la Región que triunfan alrededor del mundo. 05/06/2023

Pati Domenech, directo de la compañía de Teatro Abrego y la intérprete, María Vidal se acercan al programa para hablar de sus propuestas de teatro internacional.

El PP quiere gobernar en el mayor número de ayuntamientos posible y para ello va a dejar en manos de los líderes locales las negociaciones con otros partidos. El PP reune esta tarde a la Junta Directiva Autonómica, a la que va a acudir la secretaria general, Cuca Gamarra

Mientras, el PSOE anuncia que va a presentarse a la investidura en los municipios donde ha conseguido mayoría simple y ofrece al PP una alternativa a pactar con Vox

Llega la undécima edición de South Summit, el mayor evento de emprendimiento del sur de Europa y un excelente escaparate a nivel global para atraer talento y generar oportunidades de negocio, a Madrid entre el 7 y el 9 de junio.  María Benjumea, presidenta y fundadora de South Summit, ha hablado en Las Mañanas de RNE el lema de este año ‘Today 2030’ y ha explicado que el “2030 lo tenemos ya” y pide trabajar unidos y entre todos los grandes retos oportunidades que nos genera el planeta. “Todas las Star-up están trabajando muchísimo” porque, añade, “saben que las crisis son momentáneas y cíclicas, pero que el desarrollo que tienen por delante es espectacular.”

Siguen los problemas de tráfico en Torremolinos en sentido Cádiz: ya hay 4 km de retenciones en la A7, en el acceso desde la hiperronda y otros 4 en la AP7, desde la MA20, pese a que ya solo queda cortado al tráfico un carril a la altura del kilómetro 1.000 sentido Cádiz después de que un camión haya salido ardiendo sobre las 4.50h de esta madrugada, vehículo que aún no ha sido retirado.

El servicio de emergencias 112 ha indicado que no se tiene constanciade daños y que este servicio no ha recibido ningún aviso de la población.

El Juzgado de lo Penal 15 de Málaga juzgará hoy al exdecano del Colegio deAbogados de Málaga Francisco Javier Lara por un delito de desobediencia, después de que durante el primer estado de alarma por la pandemia no enviara al juzgado ningún abogado de guardia, aduciendo motivos de seguridad.

Con un concierto en el centro cultural Maria Victoria Atencia de la orquesta sinfonica de Málaga, comienzan esta tarde las actividades previstas con motivo de la Semana de los Archivos.

En deportes, el equipo de fútbol de El Palo ha logrado el ascenso a Segunda Federación tras imponerse este domingo en tierras navarras al Subiza por 1-3, al que ya ganó en el partido de ida de la eliminatoria.

Hasta el 17 de junio está en marcha la segunda edición del Festival de Teatro Inclusivo Manquita que arrancó la semana pasada con actividades por distintos espacios escénicos de la capital. Un festival organizado por la Asociación Cultural Inclusiva Manquita Málaga, que preside Antonio Zafra, y que nos acompaña esta mañana en nuestros estudios para nuestra entrevista.

En el comienzo de la Semana Grande del Corpus Christi de Toledo, la actualidad trae un grave suceso. Un joven ha muerto ahogado, en Carpio de Tajo, tras huir de la Guardia Civil después del intento de robo en un estanco en San Martín de Pusa en compañía de otros 4 jóvenes.

Cuarenta y cinco vehículos han resultado afectados debido a un incendio en un concesionario en Andújar.

Quince años de prisión para el joven de 27 años acusado de matar a otro hombre en Linares por una deuda de 300 euros.

La Fiscalía solicita cuatro y cino años de cárcel para dos policias que agredieron a un hombre y a su hija en Linares cando no estaban de servicio.

Conocemos los proyectos de Cruz Roja en Jaén de la mano de su nuevo presidente provincial, Jerónimo Vera.

La vicepresidenta primera del Gobierno y ministra de Economía, Nadia Calviño, ha reivindicado que un ejecutivo "progresista" es uno que tiene que estar "liderado por el PSOE", pues ha remarcado que "a España le ha ido muy bien" con el liderazgo del presidente, Pedro Sánchez. "El liderazgo del PSOE es imprescindible para seguir avanzando", ha indicado en una entrevista en La Hora de la 1.

FOTO: Álex Zea / Europa Press​