Sergio Fernández / Saber Cocinar El toque dulce, un brownie con manzana y nísperos.
Brownie con manzana y nísperos | Ingredientes | Preparación |
- 200 g de chocolate
- 100 g de mantequilla
- 2 huevos
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de harina
- 7 g de levadura en polvo
- Avellanas y nueces
- Nísperos y manzana
| - Mezclar en un bol 200 g de chocolate y 100 g de mantequilla, templar y fundir.
- Incorporar 2 huevos, 100 g de azúcar moreno, 100 g de harina y 7 g de levadura en polvo.
- Trocear avellanas, nueces, nísperos y manzana.
- Colocar en un molde una capa de la mezcla anterior, sobre dicha capa repartiremos un picadillo de los frutos, terminar de rellenar con el resto de la mezcla.
- Hornear a 170º durante 15-18 minutos. Dejar enfriar y servir.
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