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Es el centro geográfico de los Estados Unidos y uno de los polos de fervor patriótico del país. El famoso Monte Rushmore, ladera granítica de la que emergen las cabezas talladas de los presidentes Washington, Jefferson, Roosevelt y Lincoln, es el lugar más visitado de Dakota del Sur. Se yergue en el accidentado costado occidental del estado, en plena cordillera de las Black Hills. A sus pies se desarrolla Rapid City, ciudad natal de Teresa Knight, nuestra anfitriona en este viaje sonoro por un inmenso territorio en el que, por lo demás, predominan las planicies irrigadas por ríos, incluido el Misuri. No faltan espacios naturales como el parque estatal Custer, Jewel Cave, Wind Cave o el desconcertante parque nacional Badlands. En nuestra ruta nos acompañan también locales como Susan Hays, Serafina Knight o la profesora de la South Dakota State University María Spitz. Visitamos las poblaciones de Deadwood, Sturgis, Sioux Falls, Brookings o la pequeña capital surdakotense, Pierre. Descubrimos rarezas como un antiguo silo de misiles Minuteman, inquietante huella de la Guerra Fría. El camino propicia interesantes encuentros con la responsable de comunicación del departamento de turismo del estado, Katlyn Svendsen, y con el experto en culturas nativas americanas Miguel Gallardo (conocido en círculos indianistas como Micky Oso Medicina), con quien nos acercamos al pueblo siux y a sus reservas.

Hoy repasamos las noticias de actualidad en el sector turístico de nuestro país, subrayando especialmente lo que va a dar de sí la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que ya calienta motores para su edición número 44 en Ifema-Madrid entre el 24 y el 28 del próximo mes de enero.

El turismo puede actuar como vehículo de empoderamiento para las mujeres, tanto para aquellas que trabajan en los destinos como para las mujeres viajeras. Determinadas organizaciones promueven la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres también en el sector turístico. Hoy nos ocupamos de la convocatoria de un concurso con el que se estimula la creación de productos turísticos para mujeres viajeras. Son losPremios Tourism Women Friendly, los Premios Acogedores y Amistosos con las Mujeres, impulsados por Mujeres para el Diálogo y la Educación. Conversamos con la presidenta de esta organización, Giovanna de Calderón.

Vivimos días especiales, estamos celebrando la Navidad, ayer fue 25 de diciembre. Por eso En Clave Turismo hoy hablamos de otras celebraciones que tienen lugar en estas fechas de finales de diciembre y primeros de enero:los doce días mágicos de las mascaradas de invierno. En concreto, van desde el día de Navidad al día de Reyes.

Paco Huertas, nuestro colaborador y experto en turismo, nos guía por estas mascaradas de invierno. Todas tienen elementos comunes, como son el uso de máscaras demoniacas o zoomorfas; el empleo y sonido de cencerros, esquilas o campanillas; el uso de instrumentos fustigadores y el lanzamiento de materiales como ceniza, harina o paja. Hablamos de mascaradas como el Zangarrón de Sanzoles, el Tafarrón de Pozuelo de Tábara, los Carochos de Riofrío de Aliste y los Cencerrones de Abejera, todas en la provincia de Zamora.

Los más afortunados podrán pasar estos días de Navidad en un hotel de cinco estrellas, aunque lo más probable, si entramos en uno de sus vestíbulos, es que encontremos sólo extranjeros, ya que son el 85% de su clientela. La mayoría de estos hoteles de lujo se concentran en Madrid y Barcelona.

En estos días de vacaciones, muchos optan por alquilar pisos turísticos, que han batido un nuevo récord en España: hay un 9% más que el año pasado. Hay más en todas las comunidades autónomas, salvo Baleares. Por eso, muchas toman medidas para intentar frenar su expansión.

La capital de las Rías Baixas es el claro ejemplo de que el urbanismo influye mucho en el carácter de las sociedades. Pontevedra es abierta, animada y hospitalaria, rasgos que en parte se deben a la gran abundancia de plazas –en general, pequeñas– unidas por la maraña de calles que componen su núcleo histórico. Las prazas da Leña o da Verdura, das Cinco Rúas, do Teucro o da Ferrería: nombres que en muchos casos aluden a los gremios que en otro tiempo se concentraban en ellas. Hoy son lugares de reunión, una auténtica red neuronal que distribuye vida y animación por todo este centro peatonal. Lo recorremos desde la Alameda hasta la orilla del río Lérez en compañía del escritor José Benito García Iglesias y del pintor Álex Vázquez-Palacios, coautores del libro 'Pontevedra, cuaderno de viaje'. Paradas especiales merecen monumentos como la basílica de Santa María la Mayor o la capilla de la Virgen Peregrina, que nos recuerda el espíritu jacobeo de esta importante parada del Camino Portugués a Compostela. Los guías oficiales Carmiña Valcárcel y Anxo Santomé nos descubren otros rincones más ocultos, como el Santuario de las Apariciones o la Casa das Campás. En el Museo Provincial de Pontevedra su director, José Manuel Rey, nos explica por qué sus seis edificios distribuidos por la ciudad conforman una de las instituciones museísticas más importantes de Galicia. El arte también nos espera en la Illa das Esculturas, un gran proyecto comisariado por el catedrático Antón Castro en una isla del Lérez, el gran río que nutre la ría de Pontevedra y que permite disfrutar de su entorno natural, como hacemos de la mano de la ingeniera de montes María Formoso.

En Clave Turismo viajamos a la provincia de Albacete, al entorno protegido de las Hoces del río Júcar, para conocer el complejo turístico Xuq Lomas de Ruvira. Un "hotel cueva" único en España, en el que cuevas naturales han sido reconvertidas y acondicionadas en lujosas estancias. Xuq Lomas de Ruvira es el establecimiento que este mes nos recomiendaRafael Ausejo, director y fundador deRuralka, la guía y el club de calidad de hoteles con encanto. Conversamos también con Víctor Manuel Pinedo, propietario de este complejo turístico, que nos lo describe en detalle, así como todas las actividades que allí se pueden realizar.

En la emisión de hoy, tras un breve boletín informativo, el programa Revista de Turismo recopila las principales informaciones sobre el sector turístico de las últimas semans y algunas las previsiones de futuro para 2023.

Con tan solo catorce años, Alberto empezó a diseñar páginas web. Un viaje a Roma despertó en él la pasión por los viajes y ahora es el dueño de la mayor plataforma de reserva de viajes y experiencias online.

Hoy En Clave Turismo recorremos nuestro país a través de nuestros quesos: los más singulares y únicos y los más desconocidos y exquisitos. Nuestro colaborador y experto en turismo, Paco Huertas, nos lleva por esta ruta aCastilla y León, con su queso Encella deTierra de Campos. En Asturias hablamos del queso Gamoneu del puerto y del valle, del queso Casín, del Arangas, delAfuega'l pitu y del Genestoso. En Cantabria, de los quesucos de Liébana, y en Mallorca, del queso de yegua.

España es uno de los países con mayor variedad de quesos del mundo, ya que contamos con más de 150 tipos, de los cuales al menos una treintena poseen los sellos de calidad de Denominación de Origen Protegida (DOP) o Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Apartado de la costa e incrustado en territorio sudafricano, el reino de Lesoto se alza como un montañoso mundo aparte. Sus habitantes, los basotho, lucen con orgullo una lengua y tradiciones salvadas del rodillo colonizador del siglo XIX. La presencia británica no borró la esencia de esta etnia bantú que sobrevive en una nación abrupta, excepcionalmente hermosa, pero aquejada de graves problemas. La inseguridad alimentaria, la incidencia del sida y la tuberculosis, las dificultades de acceso a la sanidad y la educación en el medio rural, son realidades que tratan de mejorar trabajadores humanitarios como Borja Miguélez. Con su ayuda, con la experiencia acumulada en los seis años que vivió en el país trabajando para la FAO, recorremos algunos de los distritos que conforman este estado del tamaño de Bélgica. Nos detenemos en paisajes, aldeas, incluso en las pinturas rupestres que abundan por las montañas; ecos de un pasado que Borja ha recogido en el libro 'Los ojos de la piedra' (SD Edicions). Nuestro recorrido parte de la capital, Maseru, y discurre en sentido contrario a las agujas del reloj: Morija, Malealea, Semongkong y las reservas naturales. No podemos perdernos el parque nacional Sehlabathebe, declarado Patrimonio de la Humanidad como extensión de los montes Drakensberg sudafricanos. También subimos hasta los pantanos del centro de Lesoto, como la presa de Katse, ubicada junto a la reserva Bokong; la visitamos en compañía de Bettina Ramírez, antigua residente y cooperante de Unicef. Además contamos con Benjamin Davis, economista agrícola de Naciones Unidas, y dos médicos que pasaron varios años en Lesoto: María Eugenia León y Daniel Puga. Con ellos conocemos también Afriski, una desconcertante estación invernal en plena cordillera de las Maloti. Por último, el antiguo director de la Alianza Francesa de Maseru, Rémi Béghin, nos invita a subir a Thaba Bosiu, la montaña fundacional del país, que guarda el recuerdo del carismático rey Moshoeshoe y tiene mucho que ver con el tradicional sombrero mokorotlo.

El Tribunal Supremo ha avalado el veto de los apartamentos turísticos en las comunidades de vecinos que prohíben expresamente en sus estatutos la utilización de las viviendas para ejercer una actividad económica. Sin embargo, los abagodos avisan que no todas las comunidades disponen de dicha cláusula, por lo que tendrán que recurrir a las herramientas legales ya existentes.

Qué quiero ser de mayor: Hostelería y Turismo CIFP Juníper Serra (Mallorca). Seguimos descubriendo las oportunidades que ofrece la Formación Profesional en España. Nos acercamos a las aulas del CIFP Juníper Serra de Mallorca para conocer las variadas opciones que imparten de la Familia de Hostelería y Turismo.