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Recetas de mi familia: Ensalada de coles con nueces y granadas

RTVE.es (Receta de Inmaculada Martín)
Ensalada de coles con nueces y granadas
IngredientesPreparación
  • Col
  • Nueces
  • Rebanadas de pan
  • Ajos
  • Pimento dulce
  • Sal
  • Vinagre
  • Aceite de oliva
  • Granadas
  1. Se corta la col muy pequeña y se mete agua muy caliente durante veinte minutos.
  2. En una sartén hacemos un majado con los ajos, el pimento y el pan, lo machacamos y reservamos.
  3. Las nueces las machacamos y reservamos.
  4. Cuando la col este tierna le quitamos el agua y empezamos a añadir lo preparado y los granos de la granadas y lo aliñamos.