Recetas para sobrevivir a los excesos de estas navidades
- Ideas culinarias para no tirar comida estas navidades
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Si ha vuelto a ocurrir un año más y la nevera de la cocina está llena de restos de la cena de Nochebuena y la comida de Navidad, no os preocupéis. En ‘Como Sapiens’, nuestros especialistas y chefs de primer nivel os van traen un par de consejos que os ayudarán para aprovechar todo y no tirar nada y, en caso de que te hayas pasado comiendo, una receta que te ayudará.
Cocina de aprovechamiento y receta tradicional ¿Qué puede fallar?
Nuestra querida colaboradora y cocinera de renombre Pepa Muñoz, nos explica cómo elaborar una receta tradicional: los canelones de San Esteban. Si quieres hacerlos y aprovechar todos los restos generados durante estas navidades toma nota. Son muy sencillos de hacer y están deliciosos.
Un cocido repleto de verduras para combatir los excesos
Rodrigo de la Calle, nuestro especialista en frutas y verduras, nos enseña una receta fácil y muy saludable, un cocido muy especial para combatir los excesos gastronómicos propios de estas fiestas. ¿Quieres saber cómo se prepara?. Aquí te dejamos el vídeo. ¡Qué aproveche!
