Quan l’arquitectura entra a la cuina

Arquitectura, urbanisme, modernisme i gastronomia. Parlem amb Erik Harley (@preferiria.periferia), creador del Pormishuevismo, sobre la relació entre arquitectura i cuina i el seu vincle personal amb la gastronomia.

Del Pormishuevismo al Pormisfogonisme, una conversa entre edificis, restaurants i fogons.