Calendari dels pagesos i en Mikelíssim

A una cuina no hi poden faltar llibres i revistes de referència com el Calendari dels pagesos, el Sent Soví, La cuinera catalana o el Llibre del Coc. En parlem amb Joan Tomàs, editor del Calendari dels pagesos, i amb Joan Tomàs fill, assessor en comunicació i el futur del calendari. També ens acompanya Miquel Cano, conegut a les xarxes com @Mikelissim, on recupera i dona a conèixer receptes tradicionals que havien caigut en l’oblit.