A hombros de gigantes   Tectónica de placas para un planeta vivo 30/01/2022 56:07

Todos los años se registran miles de terremotos y hay más de un millar de volcanes activos. Algunos cercanos como el de la isla de La Palma y otros más lejanos como el volcán submarino de Tonga, cuya explosión el pasado 15 de enero liberó una energía equivalente a entre 4 y 18 megatones de TNT, más de cien veces la bomba atómica de Hiroshima. Esta intensa actividad es una muestra de que nos encontramos en un planeta vivo donde continuamente se está formando y destruyendo la corteza terrestre. Unos fenómenos que explica la teoría de la Tectónica de placas. Hemos entrevistado a José Antonio Álvarez Gómez, doctor en Geología y profesor en la Universidad Complutense.

Carmen Girona nos ha informado de unos aceites vegetales líquidos (oleogeles) desarrollados en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación del CSIC, que podrían sustituir a las grasas saturadas empleadas en la producción de alimentos. Con testimonios de Marta Martínez Sanz. Katalyn Karikó, Robert Langer yDrew Weissman han sido galardonados con el premio Fronteras en Biología y Biomedicina de la Fundación BBVA por haber creado dos tecnologías que unidas han impulsado las terapias de ARN mensajero, abriendo la puerta al desarrollo de vacunas y tratamientos contra múltiples enfermedades. Con Lluis Montoliu nos hemos acercado a esta técnica tan prometedora. Álvaro Martínez del Pozo nos ha hablado una intoxicación alimentaria, la listeriosis, y más concretamente de la toxina (listeriolisina) que producen las bacterias del género Listeria. El deshielo de los polos está abriendo la posibilidad de nuevas rutas por el Ártico con todo lo que eso implica como nos ha explicado Javier Cacho. En nuestra sección "Mujer y ciencia", Eulalia Pérez Sedeño ha trazado la biografía de Marie Colinet, una cirujana y comadrona suiza que vivió en los siglos XVI y XVII. Mejoró la técnica de la cesárea y tuvo la idea de usar un imán para extraer metal incrustado en un ojo humano. Hemos reseñado los libros "El primate que cambió el mundo. Nuestra relación con la naturaleza desde las cavernas hasta hoy", de Alex Richter-Boix (GeoPlaneta); "Las diez claves de la realidad" de Frank Wilczek (Crítica); y "El problema de la consciencia", de Miguel Ángel Sebastián (Cátedra).

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