Está considerada la fortaleza árabe más extensa de Europa y uno de los monumentos de arquitectura militar emblemáticos de esta cultura. Hablamos de un recinto que está en nuestro país, concretamente en la provincia de Soria. Hoy os animamos a acompañarnos hasta el Castillo de Gormaz.
Con una extensión de 406 hectáreas (de las que 180 son masa pura continua de acebo) el acebal de Garagüeta es el mayor bosque de acebo de toda la península y de Europa meridional. Aprovechando que la Navidad está a la vuelta de la esquina, nos damos un paseo por aquí para conocerlo.
Hoy os proponemos un viaje al desierto, pero bueno, ya veréis que no vamos a tener que irnos muy lejos porque aquí mismo en nuestro país tenemos desiertos. ¡Sí, sí, como lo estáis oyendo! Si queréis saber más, acompañadnos en esta nueva escapada.
En el siglo XIII, en la orilla del río Urola, se construyeron varias ferrerías. Su nombre, Urola significa "agua de ferrerías" y nos conecta con esta parte de la historia. Hoy caminamos junto a este río, por la Vía Verde del Urola, un recorrido que conecta el mar con el interior siguiendo los pasos de un antiguo ferrocarril.
Viajamos al lejano oeste de Zamora y Salamanca, un territorio agreste de penillanura y profundos cañones tallados en granito. El parque natural Arribes del Duero es una alargada reserva que engloba 37 municipios envueltos en un paisaje salpicado de encinas, alcornoques y enebros. Abundan las viñas, generalmente pequeñas, viejas y dispersas, algunas con vistas extraordinarias sobre las gargantas fluviales de los ríos Duero y Águeda. La cultura y tradiciones asociadas al producto de la vid sirven de hilo conductor para descubrir este paraíso natural fronterizo con Portugal. Liliana Fernández y Ana Cano, gerentes respectivamente de la Ruta del Vino Arribes y de Rutas del Vino de España, nos animan a emprender un recorrido que parte de la localidad zamorana de Fermoselle, conocida como el pueblo de las mil bodegas. En una de ellas maduran los caldos de Jesús Pastrana, propietario de Bodegas Pastrana. Conocemos también al dueño de Bodega Frontío, Thyge Benned Jensen, un economista danés que dio un giro a su vida y se estableció en Arribes, donde preside la denominación de origen. Esta es también tierra de olivos; catamos su zumo de la mano de Isabel Ramos, guía del Museo del Aceite de Fermoselle. No muy lejos, en el pueblo de Formariz, nos espera José Manuel Beneitez al frente de El Hato y el Garabato, una pequeña bodega familiar que produce apreciadísimos vinos de autor. Con el fin de obtener la mejor perspectiva del Duero y sus cortados, nos embarcamos en el crucero ambiental que zarpa de la Estación Biológica Internacional, ubicada en el municipio portugués de Miranda do Douro. Sus responsables, David de Salvador y Susana G. Bonnail, nos acompañan en la navegación. En un lugar con excelentes materias primas, el disfrute gastronómico está garantizado. Visitamos el Restaurante España de Fermoselle para conocer a su chef, Mar Marcos; probamos el premiado chorizo ibérico de Puente Robles con la dueña de la empresa, Carmina Robles; visitamos la quesería ecológica La Faya de Fariza junto a su fundador, Alonso Santos, y sus hijos Ángeles y Miguel; y nos entregamos a la repostería artesana que hornea Mayte Seijas en su Obrador de Gaia, en Villardiegua de la Ribera. Avanzando ya por suelo salmantino buscamos jóvenes emprendedores rurales en el restaurante Tal Vez, negocio de Gonzalo Elena y Alicia de Castro que aporta un toque de modernidad a la cocina tradicional de Hinojosa de Duero. Más al sur, en la medieval y fortificada villa de San Felices de los Gallegos, nos citamos con el guía Daniel Cangas para comprender la apasionante historia de este pueblo en cuyo hotel rural, Mesa del Conde, conocemos a las sanfeliceñas Milagros Martín y Clara Martín.
En esta nueva escapada nos adentramos de nuevo en un bosque. Es un bosque de robles, que está integrado en el área de un jardín botánico, el Jardín Botánico Atlántico de Gijón. Os animamos a conocer con nosotros la Carbayera de El Tragamón.
Visitamos el meandro El Melero, que divide la provincia de Salamanca y de Cáceres, con Rubén de Arriba Rodríguez, gerente de la Ruta del vino Sierra de Francia y descubrimos la localidad salmantina de Cepeda con Alberto Martín, escultor, restaurador y concejal de Cultura. En este programa puedes escuchar la música de la banda salmantina Folk On Crest. Síguenos en las redes sociales buscando el hashtag #Global5 en Facebook, Instagram, Twitter, y TikTok.
Mañana, 11 de diciembre, se celebra el Día Internacional de las Montañas y nosotros nos queremos sumar a la conmemoración con una escapada. Una escapada que sirva, sobre todo, para concienciarnos sobre la importancia de mantener el entorno natural de estos lugares. Nos vamos hasta los Pirineos y el Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici.
La ONU ha reconocido como Mejores Pueblos Turísticos de 2024 a Ainsa, en Huesca, y Mura, en Barcelona. Estas dos villas medievales han conseguido atraer a un número significativo de visitantes sin causar daño a la comunidad ni al medio ambiente. Luis Lascorz es el último ganadero en Ainsa que se dedica a la producción ecológica de carne de la raza pirenaica, y vende directamente al consumidor. Lucía también reside en esta zona del pirineo aragonés, con su labor transforma la fruta de su campo de manzanos en mermeladas caseras. En Mira también se llevan a cabo actividades tradicionales y que promueven el turismo a la vez que preservan los paisajes. Es el caso de Pedro, que regenta una casa cueva que data del siglo XVII.
Presentamos 18 propuestas turísticas que van desde las estaciones de esquí del Pirineo oriental a los mercadillos navideños, pasando por las ciudades de Ibiza y Cáceres, patrimonio de la humanidad, Lyon y su fiesta de las luces, el Wow de Oporto o restaurantes Michelin.
Más información en el blog “Viaje a Itaca” de RTVE.
Es el municipio de Gran Canaria situado a mayor altitud y el menos poblado, aunque se conoce, sobre todo, por sus casas-cueva. Hoy volamos hasta esta isla canaria para recorrer Artenara.
Cervera del Maestre es una localidad ubicada en la parte valenciana del territorio de La Sénia. Allí está el objeto de nuestra nueva escapada: el olivo recuperado de Cervera del Maestre, elegido este año como el Mejor Olivo Monumental de España.
Alfarería Escolástica. Viajamos a Pereruela, en la provincia de Zamora, para conocer a Marisol Garrote. La alfarera lleva 40 años dedicada al barro y pertenece a la cuarta generación de una empresa familiar. Crea piezas únicas de gran calidad, como se elaboraban artesanalmente hace cien años.
Rubén de Arriba Rodríguez, gerente de la Ruta del vino Sierra de Francia en la provincia de Salamanca nos explica en qué consisten los tradicionales “lagares rupestres” habituales en esta zona. En este programa puedes escuchar la música de la artista salmantina Alba Soler.
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Antonio Machado ocupó la cátedra de Gramática Francesa en el antiguo Instituto General Técnico de Baeza que estaba ubicado en la Antigua Universidad. Aquí se conserva, como detenida en el tiempo, el aula donde el poeta daba sus clases. La visitamos, junto a otros lugares de esta ciudad relacionados con uno de los literatos más destacados de nuestra historia.
Hoy nos hemos venido hasta un lugar único que, además, tiene el récord de ser el espacio protegido más extenso de España. ¿Sabéis por dónde andamos? Pues estamos en Jaén y el lugar que hemos elegido para esta nueva escapada es el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas.
La estampa recuerda a La Comarca, el lugar de fantasía donde viven los hobbits de los libros de Tolkien, pero este lugar es bien real, claro que sí, y las puertas que vemos no llevan a casas de hobbits sino a bodegas excavadas bajo tierra. Hoy visitamos El Plantío, en el pueblo soriano de Atauta.
Senderos con Juan y Migas 
