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Recetas de TVE

Receta de Tarta de queso

  • Los hermanos Torres nos dan algunas sugerencias para ir de picnic
  • Recetas: rollitos de atún picantes, ternera fría con salsa de atún y tarta de queso como postre
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Receta de Tarta de queso
Torres en la cocina - Receta de Tarta de queso

¿Nos vamos de pícnic? Los hermanos Torres nos animan a preparra nuestra cesta y salir al campo o a un parque urbano para disfrutar de un pícnic.

“El queso Quark es un queso batido de origen alemán. Su consistencia es parecida a un yogurt“

El menú: rollitos de atún picantes y una ternera fría con salsa de atún.

De postre, una deliciosa tarta de queso.

Tarta de queso

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postres
Ingredientes Preparación
  • 400 g de queso quark
  • 250 g de yogur
  • 180 g de azúcar
  • 150 g de harina
  • 16 g de impulsor
  • 3 huevos
  • 60 g de pasas
  • Ron (para marinar)
  • Mantequilla (para untar el molde)
  • Harina (para untar el molde)
  1. Mezclar el azúcar con el impulsor, la harina, el yogur, el queso quark y los huevos.
  2. Untar el interior de una fuente de vidrio con mantequilla y harina e introducir la mezcla de ingredientes.
  3. Marinar las pasas en ron durante media hora. Extraer las pasas del marinado y rebozarlas en harina. Esparcir las pasas sobre el la tarta.
  4. Hornear la tarta durante 40 minutos a 180 grados.

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