Conversamos con Joan Mesquida, secretario de Estado de Turismo. Las próximas vacaciones de Semana Santa, lo que influye el clima a la hora de decidir un destino u otro o la buena salud que goza el turismo en nuestro país son algunos de los temas a los que nos acercamos (29/03/10).
Hoy en primer lugar nos vamos a un destino que tiene que ver sobre todo con los más jóvenes, en plenas vacaciones de Semana Santa y con más tiempo libre para todos. Estaremos en el Parque Warner Madrid. Montaremos en sus atracciones, disfrutaremos con sus espectáculos y les contaremos todas las novedades de esta nueva temporada, la novena ya, que acaba de inaugurarse, y con muchas sorpresas.
Más tarde nos acercaremos a la cultura nipona a través de su cocina. Visitaremos el restaurante Soy, considerado uno de los mejores restaurantes japoneses de Madrid. Y como todas las semanas, nos relajaremos en un hotel con encanto de los que nos recomienda la guía Ruralka. Estaremos en el hotel La Parada del Rey, en Miraflores de la Sierra, en Madrid. Además de disfrutar de la naturaleza podremos presenciar las tradicionales procesiones de Semana Santa.
Hoy nuestro programa es muy especial. Porque recibimos en nuestros estudios la visita de grandes cantantes de la lírica española. Los podemos escuchar todos los días en Madrid, en el Café de la Ópera. Es una forma muy singular de aunar gastronomía y música que lleva ya más de 12 años triunfando en la capital de España. Nosotros los podemos escuchar hoy en directo en Paisajes y Sabores.
No dejamos la gastronomía para conocer el restaurante que la página Cucharete.com nos recomienda esta semana. está en Madrid, se llama Mala Suerte, pero les aseguramos que no hace honor a su nombre.
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, en nuestro programa hoy aprendemos a hacer torrijas. Nos hemos ido a la pastelería Nuno's, en Madrid, para conocer todos los secretos de este postre tan tradicional en estas fechas. El pastelero José Fernández, considerado el mejor de la capital de España, ha elaborado para nosotros las torrijas de siempre y otras muy originales.
Como todos los jueves, hoy seguimos recorriendo el Camino de Santiago con nuestro experto Roberto Sancho. Seguimos en tierras leonesas y visitamos Ponferrada, la capital del Bierzo. Más tarde volveremos a Madrid para conocer en profundidad al restaurador Faustino López, propietario de varios restaurantes en la capital especializados en comida gallega.
Los cortes afectaron a miles de personas y que su empresa no fue ni responsable, ni culpable. 17 días después del temporal de nieve, todavía hay pueblos donde funcionan grupos electrógenos.
En Barcelona se está celebrando la feria de la alimentación, Alimentaria, y en Paisajes y Sabores hablamos en profundidad de este certamen con Eva Celada, gastrónoma y responsable de la página web con mucha gula.com. Continuamos en el mundo de la gastronomía, en concreto sobre la oferta de restaurantes italianos en Madrid. Iznasio Deias, italiano, propietario de varios restaurantes en la capital de España, entre ellos Boccondivino, nos habla de la cocina de su tierra.
Desde Londres nuestro colaborador Mario Canora nos cuenta todo lo que se "cuece" en la capital británica sobre los productos españoles. Y terminamos en Castilla y León, en la provincia de Salamanca, donde se está llevando a cabo un gran proyecto para recuperar sus bosques y dehesas.
Turismo y cambio climático: realidad o ficción. es el título del libro publicado por la Universidad de Alicante y coordinado por el profesor Eduardo Fallos. (23/03/10)
En nuestro programa hoy nos situaremos en primer lugar en Madrid, y en el mundo de los vinos. Acaba de celebrarse la novena edición del concurso internacional de vinos Bacchus, la cita más importante de las que se celebran en España. Hablaremos con sus responsables. Después dialogaremos con la nueva presidenta de la Asociación Española de Profesionales del Turismo sobre sus objetivos en su nuevo cargo.
Como todas las semanas visitaremos el hotel con encanto que nos recomienda la guía RuralKa. Hoy viajaremos hasta Asturias, a Campo de Caso, para conocer el Hotel Reciegos Agroturismo.
'Aquí Parlem' ha canviat de format i ha entrevistat Rafael Ribó, Síndic de Greuges. Ribó ha estat reelegit Síndic per un nou període de nou anys, fins al 2019.
El Síndic ha exposat al programa quines són les queixes i reclamacions dels afectats per la gran nevada caiguda sobre gran part de Catalunya el dia 8 de març: talls d'electricitat, carreteres blocades, transports públics inoperants...
Recorrer en bicicleta 400 kilómetros de caminos, carreteras y vías verdes entrelazados entre Girona y Francia, es el objetivo del Proyecto 'Enlace', que prevé crear un anillo cicloturista que transite entre ambos países (17/03/10).
Hoy todo el equipo de Paisajes y Sabores se traslada a una zona de España donde se elaboran unos de los mejores vinos del mundo. Los de la denominación de origen Ribera del Duero. Viajamos hasta una bodega en la que se crian y reposan los mejores reservas de Ribera del Duero. Es la bodega Valduero, en la localidad de Gumiel de Mercado, muy cerca de Aranda de Duero, en la provincia de Burgos. Hablamos en profundidad con las hermanas Carolina y Yolanda García Viadero, las "culpables", junto a su padre de haber situado los vinos de Valduero entre los más destacados del mundo.
No abandonamos Burgos y nos trasladamos hasta la capital burgalesa para conocer el Museo de la Evolución Humana, que se va a inaugurar dentro de uno meses.
En nuestro programa de hoy viajamos hasta Galicia, a la Rías Bajas, en concreto hasta la bella localidad de Sanxenxo. Porque allí es donde se encuentra Aldea Bordons, el hotel con encanto que la guía Ruralka nos recomienda esta semana.
En lo gastronómico nos vamos hasta la capital de Castilla y León. En Valladolid hablamos con el chef Gonzalo Fuentes sobre la cocina tradicional que se puede degustar en su restaurante Las Mareas de Castilla. Y seguimos hablando de gastronomía porque ya puede consultarse un nuevo portal de internet, Gourmet Madrid, con toda la oferta gastronómica de la comunidad autónoma madrileña, a lo que se suma información sobre la historia y costumbres de esta región.
