Haz tu propio Panettone de naranja y chocolate y triunfa estas navidades

• Elabora tu propio Panettone casero con naranja y chocolate y deja sorprendidos a todos tus invitados estas navidades
• Receta de flan de morcilla: el entrante más exclusivo para sorprender estas navidades (y fácil de preparar)

¡No te quedes sin Panettone en estas fiestas y haz el tuyo propio con esta receta!

El Panettone es uno de los postres estrella de las navidades. Los hay de pasas, de frutas, de chocolate, rellenos de crema… Es un jugoso bollo con tantas posibilidades que es casi imposible resistirse a él. En Ahora o Nunca, el espacio de La 1 de RTVE, han desvelado la receta de este dulce que te hará triunfa estas navidades. ¡Apunta bien, que todos querrán que les desveles los secretos después de probarlo!

Álvaro de la Lama, colaborador VIP del espacio presentado por Mónica López, se ha sumergido en un nuevo reto: hacer un postre navideño y con naranja. El resultado ha sido un delicioso y jugoso Panettone al que pocos paladares podrán resistirse. ¡Haz la prueba!

Así se hace el Panettone con naranja y chocolate:

Panettone de naranja y chocolate
Panettone de naranja y chocolate

postres

Ingredientes

Preparación

Para la primera masa: 400 g de masa madre 200 g de harina de fuerza 100 g de agua 60 g de yema de huevo 70 g de azúcar 100 g de mantequilla Para la segunda masa: 100 g de yema 90 g de azúcar 150 g de mantequilla ½ bote de pasta te naranja 20 g de miel Chips de chocolate (al gusto) 20 g de vainilla de Madagascar

Hacer una primera masa juntando la masa madre, la harina, las yemas, el azúcar y la mantequilla. Se deja fermentar hasta que duplique el tamaño. Se vuelve a amasar con más yema, azúcar y mantequilla y se añade la pasta de naranja, la miel, los chips de chocolate y la vainilla. Se mezcla todo bien y se divide en porciones para posteriormente bolear. Poner la mezcla en un molde de papel (típico del Panettone) y dejar fermentar hasta que duplique su volumen. Una vez fermentado se mete a hornear durante 40 minutos a 180º en el piso de abajo del horno. Por último, se le pasa por debajo una aguja de tejer se cuelga bocabajo entre 6-8 horas antes de cortar. Pasado el tiempo estará listo para disfrutar.

Más recetas caseras para triunfar en cenas o comidas navideñas

Si este año te toca celebrar la cena de Nochebuena o Nochevieja o la comida de Navidad y Año Nuevo y tu objetivo es sorprender a tus invitados con deliciosos bocados, no te puedes perder las opciones e ideas que te proponen en Ahora o Nunca, ¡aquí van algunas de ellas!

Rollitos crujientes de cochinillo: la mejor receta de aprovechamiento para estas fiestas navideñas

Croquetas de morcilla y pera: el entrante perfecto para estas navidades

Palmeritas bañadas en crema de galleta con 3 ingredientes: ¡ideales para Navidad!

El pincho de boquerón fácil y rápido que es perfecto para cualquier ocasión

Solomillo a la Montillana: el solomillo con salsa que se hace en minutos y está delicioso