¿Desayuna y merienda bien tu hijo?

• Argumentamos falta de tiempo, pero hay muchas recetas sanas y rápidas para los niños
• Elisa Blázquez te cuenta los detalles para mantener una alimentación saludable
• Lo vemos en La Hora de La 1

El desayuno y merienda más saludable, según Elisa Blázquez

¿Cómo podemos saber si nuestro hijo tiene una alimentación completa y saludable? Hoy en La Hora de La 1, hemos contado con la visita de Elisa Blázquez, nutricionista integrativa. Nos ha explicado cómo llevar una alimentación saludable y cómo podemos desarrollar hábitos desde pequeños para comer mejor.

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Elisa Blázquez ha hecho una clasificación entre aquellos elementos que resultan “favorables y desfavorables”. Los elementos favorables son: proteínas, fibras, frutas, verduras… Por otro lado, están los elementos desfavorables como las calorías, azúcares, ácidos grasos saturados… La experta ha dicho que es importante cocinar en casa "y animar a los más pequeños a que interactúen con los padres". De esta forma, incitaremos a los niños a formar parte de la alimentación saludable.

¿Cómo hacemos una merienda y snacks saludables para los niños?

El 40,6% de los niños que tienen entre 6 y 9 años tiene exceso de peso, según el estudio ALADINO. Dentro de este porcentaje, el 23,3% están en niveles de sobrepeso y el 17,3% sufre obesidad.

Estos datos se deben a que cada vez el ocio entre los niños es más sedentario (utilizan consolas y juegos que no requieren una gran actividad física), pero una de las graves causas es la alimentación de baja calidad nutricional.

Elisa Blázquez ha enseñado en el plató de La Hora de La 1 algunas recetas para mantener a nuestros hijos bajo una alimentación saludable. Paté casero con garbanzos (el clásico hummus); granola casera con frutos secos, miel y frutas; o un flan que puedes dejar listo para varios días... e incluos una crema de cacao saludable. Te dejamos esta receta de crema de cacao casera para que probéis desde casa, ¡y con aguacate!.

Crema de chocolate casera
Crema de chocolate casera

postres

Ingredientes	Preparación
1 plátano 1 aguacate 2 dátiles sin hueso e hidratados 1/2 vaso de bebida de coco 1 cucharada sopera de cacao puro	Ponemos todos los ingredientes en un único recipiente Batimos todo Queda una crema tipo mousse