Lasaña de tulipas y nata

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Saber Cocinar - Postres - Lasaña de tulipas y nata

Lasaña de tulipas y nata

Ingredientes	Preparación
50 g. azúcar glas. 50 g. mantequilla. 50 g. harina. 1 clara huevo 300 ml. nata. 50 g. azúcar. Vainilla en polvo.	Mezclar la mantequilla fundida con la clara de huevo, batir bien e incorporar el azúcar y la harina. Formar obleas muy finas sobre papel de horno y hornear a 180ºC durante 5 minutos, desmoldar y dejar enfriar. Montar la nata con el azúcar restante y la vainilla. Formar una lasaña intercalando las tulipas con la nata montada, servir como postre.

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