La pasta a Caldes de Montbui

A'La recepta perduda', l'actriu Sílvia Abril coneix aCarles Sanmartí, l’actual propietari de Pastes Sanmartí, una empresa amb més de 300 anys d'història dedicada a laproducció de pasta de qualitat, feta amb sèmola de blat dur i aigua termal, seguint unprocés d’elaboració artesanal. Conserven l’obrador i bona part de la maquinària degeneracions anteriors, amb especial atenció als armaris d’assecatge, únics al món.