El negocio de las cocinas fantasma

El confinamiento ha hecho que la comida a domicilio multiplique su actividad, sobre todo en las grandes ciudades. Esto ha hecho que proliferen las ‘cocinas fantasma’: pisos dedicados únicamente a la producción de comida para el reparto a domicilio o lo que es lo mismo, cocinas sin restaurantes. Un equipo de investigación de ‘La Hora de la 1’ localiza la construcción de una de ellas en Madrid