Carme Ruscalleda i les tres coses que fem malament a l'hora de cuinar
LateXou - Carme Ruscalleda explica al 'Late Xou amb Marc Giró' tres coses que fem malament a l'hora de cuinar
- La xef va arribar a ser l'única dona del món amb 7 estrelles Michelin
- Tots els continguts del programa a RTVE Play Catalunya
Ver ahora
Carme Ruscalleda visita el 'Late Xou amb Marc Giró' amb dos porquets a les orelles. Les arracades de la xef sempre han destacat per la seva originalitat. En té de fruites, animals i, fins i tot, de 'Pulp Fiction', un John Travolta i una Uma Thurman en miniatura. L'entrevista ha començat repassant l'ampli ventall d'arracades que té Ruscalleda.
La xef va tancar el restaurant que tenia a Sant Pol de Mar, el Sant Pau, i ara fa "coses que ni m'havia pensat", ha dit Ruscalleda. La convidada va arribar a tenir set estrelles Michelin i es va convertir en l'única dona del món que ho havia aconseguit. Tot i haver tancat el seu restaurant, Carme Ruscalleda no para. Recentment, per exemple, ha participat en el videoclip de la cançó "Amb la polla i amb l'ou" del cantautor Roger Mas. També, ha aprofitat el temps extra per fer un viatge a París que tenia pendent. Una visita tranquil·la amb el seu fill Raül, "És tan preciós badar i que ningú t'esperi", ha assegurat Ruscalleda.
Carme Ruscalleda revoluciona el 'Late Xou amb Marc Giró' | Late Xou
3 coses que fem malament a l'hora de cuinar
Marc Giró ha aprofitat l'oportunitat per demanar a la xef tres coses que fem malament quan cuinem. La primera, ha explicat Ruscalleda, és fer bullir massa el menjar, la segona; "no tenir la cuina i la nutrició dins la llista de coses interessants de la nostra vida", i la tercera, cuinar sense il·lusió ni ganes.
Alimentació i nutrició
Carme Ruscalleda ha explicat que "ens sembla que menjar és com posar benzina i com que ja anem tips, qualsevol cosa ja ens serveix". La xef li ha demanat a Marc Giró: "Saps què diuen al meu poble?". Davant la negativa del presentador, la xef ha respost ràpidament: "Qualsevol cosa, és merda de gat. Tu menjaries merda de gat?". El presentador ha esclatat a riure i el públic també.
Abans d'acabar, Ruscalleda ha volgut enviar un missatge. La xef considera que "a les escoles hauria de ser matèria lectiva l'assignatura d'alimentació i nutrició". "Els nens han de saber quin patrimoni cultural tenen", ha declarat Ruscalleda.