El boom de la xurreria San Roman

De Barcelona a Seúl en poc més d’un any.

Avui a la nostra connexió exterior us hem parlat d’una xurreria de Barcelona que desperta passions entre els turistes coreans i asiàtics. Es tracta de la xurreria San Román del barri Gòtic, al carrer dels Banys Nous 8 del districte de Ciutat Vella. 

“Influencers” i estrelles de Corea del Sud l’han promocionada a YouTube i a les xarxes socials i s’ha convertit en una autèntica atracció turística. El ressò ha estat tan gros que ara un empresari coreà obrirà cinc botigues a Seül que repliquen aquest negoci barceloní.

Ens hem deplaçat a aquesta xurreria per saber com els seus propietaris, el Francisco Almendros i el Xavi Català estan vivint aquest boom.