Alimentant el futur - 12/09/10

Francesc Gonzalez es defineix a ell mateix com el somiador. Fa un temps va crear l'empresa Compromís Ecològic SL per asegurar el menjar sa a l'escola pública de Moiá, després n'arriarien d'altres; Castellterçol, SAnt Quirze Safaja Diversos joves d'Instituts de Catalunya ens donen la seva opinió sobre l'ecologia i els hàbits urbans. Nuria Rafart tecnica de la Fundació Món Rural parla de l'experiència dels menjadors escolars desdel punt de vista dels productors i de l'abast que la iniciativa té a Catalunya.