La pèrdua de fertilitat de la terra és un altre dels components afegits a les diferents crisis climàtiques i ambientals que vivim. Passa per la pràctica d'una agricultura intensiva que es va posar en marxa a mitjans del segle passat, abusant de fertilitzants i pesticides químics, però també provocant inseguretat i pèrdues per la pagesia. Ara el sector vol recuperar l'etimologia de la paraula Agricultura i el seu significat. Agricultura no és omplir el camp de monocultius, a l'Agricultura s'honora la terra, es respecta el pagès i es cultiva per tenir una població sana.
L'Agricultura uneix a les persones, utilitza recursos naturals i composta. Comparteix coneixements ancestrals respectant els cicles naturals, guardant i intercanviant les llavors per a uns cultius més saludables. I li han posat un nom: Agricultura Regenerativa. L'hem analitzat amb Gustavo Duch, Ernest Mas de VerdCamp i Georgina Alins, enginyera agrònoma i investigadora de l'IRTA
