Les bodegues de Raimat esperen una collita normal en quantitat i de qualitat pels seus nivells d’acidesa
Comença la collita a les bodegues de Raimat, la més primerenca de la història. La producció ha estat de quatre milions de quilos per a vi i cinc per a cava, xifres similars al 2025, però amb una diferència cabdal: enguany tot s'avança per les altes temperatures.
Serà una collita normal en quantitat i amb bons nivells d'acidesa en qualitat. Des d'ara i fins a mitjans d'octubre, una vuitantena de persones colliran el raïm de nit i matinada. La calor avança la temporada i obliga els tècnics a canviar d'hàbits: més aigua i més herba per protegir el cep.
Amb tot, però, Raimat no és aliena al canvi de tendència del mercat. Ara els consumidors opten més pel vi blanc.També es noten lleugerament els efectes dels aranzels imposats als Estats Units, tot i que l'entrada de noves varietats com l'Albarinyo permet a Raimat frenar l'impacte | Informa: Joana Sendra
