"La classe dels peixets", un projecte educatiu de sensibilització i promoció del peix de proximitat a les Terres de l'Ebre

Consum local, aquest és l'objectiu del programa "La classe dels peixets" que aproparà aquest producte a 2.400 alumnes de primària del sud de Catalunya. En total, sis municipis de la costa ebrenca s'han unit per combatre el desconeixement de les diverses espècies de peixos. I per aconseguir-ho el xef Albert Guzmán, la nutricionista Roser Subirats i pescadors locals faran tallers gastronòmics a les escoles de l’Ametlla de Mar, l’Ampolla, la Ràpita, Deltebre, Sant Jaume d’Enveja i Alcanar. Ens hi acostem de la mà de la Judit Huerta.