La campanya de bolets s'endarrereix un mes per la falta de pluges

La sequera perjudica aquest any força la campanya de bolets. Al Pirineu, que va començar a finals d'agost, gairebé no se’n troben i a la resta de Catalunya va amb un mes de retard per aquesta manca d'aigua. La producció es preveu inferior a altres anys i amb uns preus, per tant, molt alts. Hi ha escassetat de les varietats més preuades com els ceps i els rovellons. Les perspectives són pessimistes, ja que encara que plogui les pròximes setmanes, la producció no serà abundant i quedarà lluny de les 4.500 tones de l’any passat | Informa: Pepa Sangenís