El número 57: grasa "que adelgaza" y cómo derrotar a las superbacterias

TP

Cada semana desgranamos los secretos de un número, y hoy es el turno del 57: número especial, 111 en base 7 y el número de trozos de pizza si cortas 7 veces. Increíble, ¿verdad? Pues más increíble es la biotecnología. Hablamos de este área científica que a todos nos toca y escuchamos a Curiosamente y entrevistamos a dos investigadores del IDiBe de la UMH. Hablamos con Irene Pomares, que investiga sobre la grasa parda, esa grasa que nos puede ayudar a eliminar el exceso de grasa blanca, y con Francisco Javier Martínez, que investiga sobre plantas que ayudan a combatir contra las bacterias que adquieren resistencia a los antibióticos: las "superbacterias". Como siempre, nosotros seguimos la semana que viene... por inducción matemática, n+1.