Ahora Campo - Chacolí y Lechazo
07/11/2023
20:53
Hablamos de Chacolí burgalés y Lechazo de Castilla y León
En esta entrega de Ahora Campo, hablamos de Indicaciones Geográficas Protegidas. El espacio dedicado al mundo del campo en Radio Nacional de España en Castilla y León, con Silvia Trujillo, compartimos micrófonos con el Chacolí burgalés y el Lechazo de Castilla y León.
Charlamos con representantes de estos marchamos que nos han contado la importancia de tener reconocidos sus productos, de que los consumidores sepan la trazabilidad y de que confíen en ellos para disfrutarlos en el plato.
Pero sin olvidar a quienes lo trabajan: ganaderos y agricultores.
