Una copa de vino al día, ¿sí o no?

El Ministerio de Sanidad empieza a estudiar la nueva estrategia de Salud Cardiovascular (Escav). Se trata de fomentar un estilo de vida saludable para evitar el impacto de las enfermedades cardiovasculares. "Es un proyecto que se centra en la prevención" nos explica Julián Pérez-Villacastín, presidente de la Sociedad Española de Cardiología, en Por tres razones. Contamos también con el Dr. Ramón Estruch, coordinador científico de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) y Consultor Sénior del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona. Y con Dr. Ramón de Cangas, de la Academia Española de Nutrición y Dietética.