Una de las acepciones de armonía nos habla de “combinación de sonidos, cadencias y acentos que resulta agradable al oído”. Podríamos ampliar y hablar también del paladar, del gusto y del olfato. Porque nuestra artesana vinatera, Julia Casado, se mueve en armonía en el universo del vino, componiendo las mejores melodías de la uva monastrell, que crece en Bullas (Murcia), y también en el universo musical.
De hecho, estudiaba el grado superior en Heidelberg, Alemania, cuando decidió terminar Ingenieria Técnica Agrícola.
Fueron las prácticas posteriores en una bodega del Palatinado las que hicieron que Julia regresara a España y buscara la emoción entre los viejos viñedos de Bullas.
Hoy su violonchelo sigue presente, en lugar preferente, en la bodega de La Del Terreno.
