Paisajes y Sabores está hoy en el Salón del Gourmet de Madrid, una feria internacional que ayer inauguró su 24 edición. Estaremos sobre todo en el Túnel de los Sentidos. Porque allí nuestro compañero Orlando Lumbreras asistirá al Túnel del Vino, con catas de monovarietales; al Túnel del Queso, donde se pueden probar diferentes tipos de queso, y al Taller del Pan, en el que los niños son protagonistas y participan en el proceso completo de elaboración del pan, desde hacer la masa hasta cocerlo. Visitaremos también el espacio del FROM. Aquí los niños aprenden todo sobre los peces que forman parte de su alimentación.
Y nos queda tiempo aún para conocer la que para muchos es la mejor marisquería de Madrid. El restaurante Combarro. Probaremos su oferta de mariscos y pescados
